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PROMOOctava edición de esta obra en la que el lector y estudioso de esta tecnología eléctrica encontrará, a través de un amplio recorrido por las principales materias referidas a instalaciones eléctricas para la vivienda, conocimientos y conceptos básicos eléctricos de tipo teórico-prácticos que le van a ayudar a adquirir competencias y a resolver diversos problemas eléctricos. -
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PROMOActor y director Jonathan Moore escribe esta obra dramática a Ignacio de Lolyola. Un texto que presenta el cambio radical del santo. Da a conocer un joven hedonista, ambicioso, exaltado, mujeriego sobre el que desata un cambio radical interior. La expresión de una conversión tras una lucha interior. -
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PROMO"Industrias de Cereales y Derivados" es una obra de carácter fundamentalmente didáctico que, a través de las tres partes principales en las que se ha estructurado aborda el estudio de los aspectos generales de granos y harinas, las industrias de primera transformación y las industrias de segunda transformación de los cereales -
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PROMOLa Gestión de la Calidad va más allá del pleno rendimiento de la empresa. Es una filosofía de trabajo, en la que todos los departamentos y profesionales integrantes de la organización están convencidos de que, realizando cada uno sus tareas de forma óptima y sistemática, consiguen un objetivo común, la Calidad y, por tanto, la satisfacción del cliente. Trabajar en esta dinámica es en sí una satisfacción, pero además se puede conseguir un reconocimiento por ello, mediante certificaciones de los productos que elaboramos o de los servicios que prestamos, los cuales otorgan credibilidad y garantía frente a nuestros clientes y proveedores, además de constituir un signo de prestigio cada vez más valorado y casi imprescindible en el mercado global en el que nos desenvolvemos actualmente. -
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PROMOEstas son las divertidas aventuras de Robot, una pequeña máquina capaz de pensar y hacer cualquier cosa con tan solo mandar una orden desde su ordenador cerebral. -
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PROMOEstas son las divertidas aventuras de Micro, una criatura casi invisible que vive en la Tierra desde hace millones de años. Ha conocido a casi todos los seres vivos -¡tam bién a los dinosaurios!-. Tiene millones de hermanos y primos que conviven con él. En la tierra, en el aire e incluso en nuestro cuerpo. Un maravilloso libro para descubrir con los peques de casa, la cara más diminuta de la naturaleza: la sorprendente historia y poder de los microbios y otros gérmenes. -
¿Dónde apoyamos los pies? ¡Sobre la Tierra! Una enorme criatura, cálida y llena de vida. Una historia de cientos de millones de años que empezó en el espacio y que continúa con todos los seres vivos. Un libro fantástico para que los más pequeños descubran cómo surgió la vida en nuestro planeta y cómo ha sido la evolución de los seres vivos, hasta llegar a nosotros mismos.
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PROMOLas sorprendentes y divertidas aventuras de la Luna, el satélite que nos acompaña a los terrícolas y que siempre ha encantado a los lobos, astronautas y poetas. Es la Luna sin aire pero con un corazón caliente. La Luna de los grandes mitos. La que atrae a los océanos y que hace crecer a las plantas. La Luna que crece y desaparece. La de ayer, de hoy y de mañana. El 20 de julio de 1969 un ser humano llegó por primera vez a la Luna y pisó su superficie. 50 años después, la huella de ese astronauta sigue impresa en la llanura gris y polvorienta llamada Mar de la Tranquilidad. Y allí seguirá millones de años, si no la borra un asteroide o las pisadas de miles de turistas espaciales. -
Las sorprendentes y divertidas aventuras del Cero, el número más importante y más desconocido de todos. El primero de los números y el último en descubrirse. Un libro estupendo que trae a los más pequeños un pequeño recorrido por los avances de las Matemáticas a lo largo de la Historia, hasta descubrir el increible poder del número 0 en muchos aspectos de nuestra vida.
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PROMOObra del ilustre profesor Jacques Pirenne, considerada la obra maestra de la egiptología contemporánea, con una nueva presentación y puesta al día. Incorpora un selecto material gráfico, con excelentes fotografías, ilustraciones, mapas, infografías, que complementan un texto que aúna el rigor de los grandes trabajos científicos y la amenidad de la mejor literatura , sometido a una exhaustiva revisión técnica en la presente edición. -
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PROMO¿Quiere correr, pero no sabe por dónde ni cómo iniciar? ¿Ha participando en algunas carrera de 5 km. Pero quiere mejorar? ¿Se inscribió a un maratón y se pregunta qué tiene que hacer para finalizarlo? Nell y su coautora, Lucy Waterlow también una corredora experimentada lo orientación paso a paso en su camino hacia la meta. Las autoras asimismo le darán a usted las herramientas necesarias, sea cual sea su edad o capacidad para que correr se vuelva parte de su vida y le ayudara a amar el entrenamiento y las competencias conocerá la manera en que puede iniciar y mejorar su técnicas, encontraras temas sobre nutrición, programas específicos para participar en mataronés y una sección especial sobre la mujer corredora incluido el entrenamiento durante y después del embarazo. Esta es una guía práctica accesible y llena de consejos útiles que además cuenta con programas de entrenamiento actualizado y preciso. -
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PROMODirigida tanto a apicultores aficionados como a profesionales, es una obra eminentemente práctica, apoyada por los últimos descubrimientos científicos. Ofrece los métodos de cría de abejas y las técnicas de explotación de los productos del enjambre más simples, más rápidos y menos costosos, que proporcionan muy buenos resultados y son aplicables en numerosas zonas climáticas. Las fotografías que acompañan al texto facilitan su comprensión y proporcionan a los lectores una visión natural de las materias explicadas. Este libro también puede servir de iniciación a la apicultura para muchas personas deseosas de restablecer con la naturaleza unas relaciones que nuestra época industrial ha contribuido a romper demasiado pronto. -
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PROMOÉsta es una guía de lecturas sobre planeación de edificios para bibliotecas y un informe sobre el estado de la materia. Cubre también aspectos de mobiliario, equipo y conservación de colecciones en bibliotecas y archivos. Complementa y actualiza Función y forma de la biblioteca universitaria: elementos de planeación administrativa para el diseño arquitectónico (2 ed., El Colegio de México (1984). Está dirigida a estudiantes y egresados de las carreras de administración, archivonomía, arquitectura, bibliotecología, ciencias de la información, diseño e ingeniería y, en general, a todos los interesados en la materia. Ario Garza Mercado es licenciado en derecho, maestro en biblioteconomía y profesor-investigador de El Colegio de México. -
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PROMOGreat Expectations is Charles Dickens's thirteenth novel. It is his second novel, after David Copperfield, to be fully narrated in the first person. Great Expectations is a bildungsroman, or a coming-of-age novel, and it is a classic work of Victorian literature. It depicts the growth and personal development of an orphan named Pip. The novel was first published in serial form in Dickens's weekly periodical All the Year Round, from 1 December 1860 to August 1861. In October 1861, Chapman and Hall published the novel in three volumes.Dickens originally intended Great Expectations to be twice as long, but constraints imposed by the management of All the Year Round limited the novel's length. The novel is collected and dense, with a conciseness unusual for Dickens. According to G. K. Chesterton, Dickens penned Great Expectations in "the afternoon of [his] life and fame." It was the penultimate novel Dickens completed, preceding Our Mutual Friend.It is set among the marshes of Kent and in London in the early to mid-1800s. The novel contains some of Dickens most memorable scenes, including its opening, in a graveyard, when the young orphan Pip is accosted by the escaped convict, Abel Magwitch. -
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PROMODurante los últimos veinte años la economía se ha transformado de forma radical: la globalización y el uso masivo de las tecnologías de la información en la empresa han modificado el sistema productivo y con ello las organizaciones empresariales y la forma de trabajar y de relacionarse. Sin embargo, la manera en que gestionamos las organizaciones no ha variado sustancialmente. Esta obra aporta soluciones y consejos a los problemas actuales del management introduciendo elementos propios de la gestión de proyectos complejos. Los autores, a partir de su experiencia práctica en la gestión y de las reflexiones aportadas por distintos expertos durante los últimos años, proponen un nuevo enfoque de la gestión empresarial basado en la gestión de proyectos complejos (GPC). Los proyectos complejos son aquellas iniciativas que comportan la creación de nuevas empresas y entidades de carácter innovador. También, el impulso de iniciativas que implican un número de agentes muy diverso y con intereses no siempre coincidentes. No se trata solamente de la administración de estas nuevas entidades, sino también del proceso que se desarrolla en su concepción y en la adecuada estructuración de los elementos que la componen. Este libro se dirige, pues, a aquellas personas emprendedoras que están participando activamente en la gestión de nuevas organizaciones, ya sean éstas públicas o privadas, con objetivos orientados al desarrollo económico, sea una nueva empresa, una agencia pública o, en general, cualquier nuevo proyecto innovador en un entorno complejo y cambiante. -
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PROMOEn esta obra se describen las bases biológicas y productivas de los taxones de seres vivos acuáticos que actualmente están sometidos a diferentes sistemas productivos. Se inicia con una descripción del sector pesquero y las alternativas que ofrece la Acuicultura. A continuación se aborda el estudio de la acuariofilia, los cultivos auxiliares, los fundamentos de la cría de moluscos y crustáceos, y la obra finaliza con el estudio de las producciones piscícolas. -
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PROMOSin duda, usted se ha dado cuenta de que la informática y el ocio digital ya forman parte de nuestra vida diaria. Se encuentra con ellos en el banco, en la cultura, en los viajes Y le llaman la atención. Todos a su alrededor los emplean, ¿por qué usted no? Si usted se encuentra en esa edad en la que después de haber disfrutado de muchas cosas no quiere perderse nada del mundo actual, acérquese a ellos. Compruebe que no solo son un recurso escolar o laboral, sino que son también para usted. Solamente necesita este libro, un poco de tiempo, un poco de ilusión y un mucho de curiosidad.Esta guía le ayudará a entender y a disfrutar de la informática y el ocio digital. Encontrará un método sencillo, una forma cómoda de acercase al mundo de la fotografía digital y de extraer todo su contenido práctico. Con unas instrucciones fáciles, claras y precisas, sin complicaciones ni tecnicismos. Todo está a su alcance. -
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PROMOEl libro del profesor Adolfo Blanco es un trabajo de razonamiento riguroso, de exposición sistemática y de notable profundidad conceptual. Aborda con acierto un tema de singular importancia para los países en vías de desarrollo, como lo es el de la formulación y evaluación de proyectos de inversión, estableciendo criterios de optimización que permitan determinar la rentabilidad financiera, económica y social de estos proyectos. Por otra parte, el trabajo tiene particular importancia desde el punto de vista académico, pues reúne las condiciones para convertirse en un texto-guía para los estudiantes que cursen esta asignatura. Extracto del Veredicto de ascenso a Profesor Titular de la Universidad Metropolitana dictado por los miembros del Jurado Evaluador cuyo presidente fue el Doctor Freddy Arreaza Leañez, quien se desempeñó como Vicerrector Administrativo, Secretario y Decano de FACES de la Universidad Metropolitana, y Vicerrector Administrativo de la Universidad Simón Bolivar. Este libro es uno de los mejores compendios que he revisado en la extensa bibliografía académica sobre formulación y evaluación de proyectos de inversión. Las razones que fundamentan esa afirmación residen en el rigor académico de su contenido, en la conceptualización del análisis económico, en su claridad pedagógica, y en la versatilidad y flexibilidad de sus aplicaciones prácticas. Otro mérito de este texto es sus claridad pedagógica por la lectura fluida que refleja un dominio poco común del castellano académico. Los ejemplos son muy claros y muestran un amplio campo para flexibilizar sus variables por los profesores que los utilicen como material de enseñanza. Economista Antonio Paiva Reinoso.Profesor de Formulación y Evaluación de Proyectos .UCV, UNIMET.Consultor Profesional -
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PROMOThis revised and expanded second edition of Ittelson's master work will give you that firm grasp of "the numbers" necessary for business success. With more than 100,000 copies in print, Financial Statements is a perfect introduction to financial accounting for non-financial managers, stock-market investors, undergraduate business and MBA students, lawyers, lenders, entrepreneurs, and more. Most introductory finance and accounting books fail either because they are written "by accountants for accountants" or the authors "dumb down" the concepts until they are virtually useless. Financial Statements deftly shows that all this accounting and financial-reporting stuff is not rocket science and that you can understand it! Ittelson empowers non-financial managers by clearly and simply demonstrating how the balance sheet, income statement and cash flow statement work together to offer a "snapshot" of any company's financial health. Every term is defined in simple, understandable language. Every concept is explained with a basic, straightforward transaction example. And with the book's uniquely visual approach, you'll be able to see exactly how each transaction affects the three key financial statement of the enterprise. -
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PROMOEsta 2ª edición ampliada en casi 100 páginas y mejorada en varios capítulos, ya obtuvo en su primera edición el premio al mejor libro sobre bebidas concedido por GOURMAND BOOKS. Su autor, Antonio Tomás Palacios García, profesor de la Universidad de La Rioja, enólogo, doctor en Biología e investigador, ha mejorado y aumentado la primera edición de ‘Mitos y leyendas del vino’ que es una serie de artículos y reflexiones sobre algunas de las incongruencias más llamativas, en muchos casos asumidas sin motivo científico sino más bien por pura inercia y desconocimiento. Se trata de una publicación totalmente recomendable en la que, con un estilo cercano y cargado de ironía, pone negro sobre blanco algunos de los equivocados tópicos del mundillo que, en ocasiones, han hecho un flaco favor al sector porque, más que captar adeptos, han servicio para alejarlos. Este libro pone sobre la mesa, razones objetivas sobre algunas realidades del mundo del vino en la relación entre viticultores y bodegueros, para facilitar el conocimiento de muchos términos a veces indescifrables para el consumidor. El objetivo es aportar una visión, que de forma desenfadada y facilitando conocimientos accesibles a todos, elimina obstáculos para acercar el vino a los jóvenes y a los que se sientan excluidos de este mundo. -
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PROMOEsta obra aborda los principales conceptos teóricos relativos al análisis del mercado, las estrategias de marketing, su planificación y ejecución. Tras una primera reflexión sobre las nociones de estrategia y marketing, los capítulos siguientes están dedicados al estudio de la función de análisis del marketing y al diagnóstico estratégico de la cartera de productos. La segunda mitad del libro se preocupa de la presentación y desarrollo del amplio panorama de las decisiones estratégicas que han de permitir a la empresa alcanzar la situación deseada. Finalmente, en los dos últimos capítulos, para completar el proceso de la dirección de marketing estratégico, se aborda la concreción de los análisis realizados en la elección de una estrategia, la elaboración de un plan estratégico de marketing, su ejecución y control. -
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PROMOLas expresiones más usuales y el vocabulario más frecuente de la correspondencia. Ejercicios mediante modelos de cartas con sus soluciones. Ejemplos representativos de correspondencia comercial (pedidos, reclamaciones, ventas, avisos…) -
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PROMODebate contemporáneo sobre el Trabajo Social Argentino y su proyección regional : Posibilidades y limitaciones -
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PROMO- Desarrollar los procesos de elaboración de helados, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. - Diseñar y realizar decoraciones para los productos de heladería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Efectuar operaciones de acabado y decoración de productos de heladería de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de helados, ensayando modificaciones en cuanto a la forma y corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado. -
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PROMOComo se indica en la introducción a la norma de calidad de las aceitunas de mesa: "Las aceitunas de mesa forman parte, junto con el aceite de oliva, de un sector con relevancia especial para España, debido a su carácter estratégico y a su gran implantación territorial, siendo España el mayor productor y exportador del mundo". Este libro tan concreto y único editado en la actualidad sobre este tema, estudia todos los aspectos concernientes a las aceitunas de mesa, tales como: El cultivo del olivo y variedades de aceitunas de mesa. Tecnología de la elaboración, conservación y envasado de las aceitunas de mesa. Alteraciones en la calidad. Equipos empleados en su elaboración y envasado. Norma de calidad de las aceitunas de mesa. Norma del CODEX para las aceitunas de mesa. Análisis sensorial de las aceitunas de mesa. Denominaciones de origen. Esta obra incluye gran cantidad de fotos, diagramas, gráficos y tablas que complementan las explicaciones. Es un libro único y de gran interés para profesionales del sector, empresas elaboradoras y envasadoras, productores, elaboradores de aceite de oliva, fabricantes de equipos, ingenierías, organismos oficiales y para la formación de nuevos profesionales. -
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PROMODescribir las características físico-químicas y microbiológicas de las leches de consumo, la nata y productos similares. Analizar los procedimientos de elaboración de leches de consumo, evaporadas, en polvo y productos similares, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar los tratamientos físicos y térmicos a la leche líquida y productos similares para elaborar leches de consumo, consiguiendo los niveles de conservación y calidad requerida. Aplicar los métodos de evaporación y secado de leche y de otros productos similares, consiguiendo la calidad requerida. Identificar los requerimientos y realizar operaciones preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de elaboración de leches de consumo, nata y productos similares. Analizar y sistematizar las técnicas de toma de muestras y análisis físico-químicos y organolépticos para la verificación de la calidad y parámetros establecidos en leches de consumo, nata y productos similares. -
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PROMOEste libro explica las competencias y las tácticas que incrementan la retención y la fidelización de clientes, y cuyo resultado es el incremento de beneficios en los negocios. Ofrece una visión de las características de la nueva economía e intenta que tomemos conciencia de la necesidad de compartir la información sobre el cliente con las personas del entorno de trabajo y de prepararles para los retos competitivos del mercado actual. Los retos de la revolución del cliente.- Algo se está cociendo.- La revolución del cliente ha llegado ya.- Los ganadores tienen una nueva perspectiva.- Cómo elevar el listón.- ¿Por qué el servicio?.- Opciones, opciones, opciones.- Si pierde la fidelidad del cliente, pierde sus ingresos. -
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PROMOMaría del Carmen Mastropierro se ocupa de la compleja temática relacionada con los fondos archivísticos de sujetos privados, a los documentos relativos, a su utilización con fines administrativos, jurídicos y de investigación histórica. No es raro para quien trabaja con archivos escuchar preguntas del tipo: qué son los archivos, para qué sirven, dónde se encuentran y cómo se puede recurrir a ellos, y si bien es muy sencillo dar respuesta con respecto a los archivos públicos, para los archivos privados resulta mucho más difícil. La autora encara las problemáticas fundamentales relativas al concepto de archivo privado, queriendo precisar, desde el punto de vista conceptual y jurídico, la diferencia entre archivo privado y archivo público, haciendo resaltar los elementos constitutivos para proponer una completa y exhaustiva definición de los mismos. Una ulterior temática encarada es aquella relacionada con las distintas tipologías de los archivos privados, condicionadas por las calidades, características y finalidades del ente productor; de hecho hay una sustancial diferencia entre un archivo producido por un ente privado (asociación, sociedad, etc.) y el archivo producido por una familia o por una persona física. Más adelante, la autora dedica un espacio especial al archivo privado como objeto de estudio presentando la documentación privada en varios aspectos: jurídico, filosófico y social. Por lo tanto analiza las distintas razones y motivaciones por las cuales un archivo privado es "creado", para pasar luego al análisis de las tipologías en particular: los archivos personales, los archivos de familia y los archivos de entes privados. El archivo personal nace como necesidad del individuo de conservar testimonios escritos de su actividad, de sus intereses, de las relaciones y de las relaciones mantenidas en los ambientes más diversificados en el curso de su existencia, archivo condicionado, como ejemplifica la autora, desde las características profesionales. -
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PROMOPájaros, trinos, alas y una desbordante imaginación es lo que encontrarán niños y adultos en El pájaro de los mil cantos. Este maravilloso libro ilustrado, te llevará tras el rastro de un misterioso pájaro capaz de imitar a todas las otras aves. En el recorrido descubrirás pájaros nunca antes vistos ni registrados por la ornitología. Pero, ¿lograrás encontrar al pájaro de los mil cantos? ¿Estás dispuesto a intentarlo? Solo necesitas afinar el oído con el compás de tu corazón. -
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PROMOCon una escritura sobria y transparente, y a través de breves episodios, esta novela nos conduce, en un in crescendo de emociones, desde la primera infancia rural de una niña judía en Alemania, hacia el final de la Primera Guerra Mundial, al incremento de las crisis (inflación, desempleo, aumento de la influencia y victoria de los Nazis) [...] y a un desenlace sorprendente.Hay una felicísima imagen simbólica, que es la del lento avanzar de una tormenta que acaba por estar“justo encima de nosotros”. Asistimos a rituales judaicos públicos y domésticos, a una clara atracción alternativa entre la emigración a Estados Unidos y el sionismo. Queda el lector simultánea- mente sorprendido por la correspondencia y por las diferencias entre la adolescencia y la vida adulta en medios culturales muy diversos, pues hay miradas a la vida luterana, a la católica o al agnosticismo, al margen de la experiencia judaica ortodoxa. Aparecen figuras familiares de corte nítido: los abuelos del pueblo; el padre, tratante de caballos, fustigado por los antisemitas y fallecido de cáncer; los tíos progresistas Franz y Marie; el abuelo Markus; la amorosa abuelita Ester; Paul (el joven casi enamorado que se deja intimidar por el ambiente); Karl (el joven aniquilado de amor, culto y firme en sus convicciones)
