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PROMOMi nombre es Michele Micini pero mis amigos me llaman Milki. Yo vivía en Cat Town, una ciudad llena de gatos y de grandes y hermosos escaparates. Ahora vivo en Dog City, la ciudad de los perros. ¡Dieciocho millones de perros... y nosotros somos cuatro gatos! -
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PROMOEl asombro es una ventana inesperada a paisajes que existen más allá de las evidencias. Si eres capaz de asombrarte, puedes acceder a la profundidad de lo que conocías solo por su superficie. Sin asombro, no hay algo más. Sin asombro, no hay trascendencia. José María Fernández-Martos, SJ ofrece una guía para recuperar el sentido profundo desde el asombro que despierta el constante y misterioso actuar de Dios en la Biblia. Y, por tanto, en la propia vida. -
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PROMODe David Weinstone, el popular músico infantil creador del programa " Música para Pangolines " , llega esta historia para dormir, con sus rimas y sus alegres ilustraciones, que ayudará a conciliar el sueño a los pequeños insomnes de todo el mundo. Tras dar vueltas y más vueltas en la cama, un niño sale en plena noche en busca de un lugar cómodo para dormir. Visita a un animal tras otro, todos amigos suyos, desde un tordo en su nido a un topo en su agujero, pero, aunque todos duermen a pierna suelta, sus estilos de dormir no resultan adecuados para el niño. Nuestro fatigado caminante sigue completamente desvelado hasta que encuentra el sitio perfecto para reposar la cabeza. De David Weinstone, el popular músico infantil creador del programa " Música para Pangolines " , llega esta historia para dormir, con sus rimas y sus alegres ilustraciones, que ayudará a conciliar el sueño a los pequeños insomnes de todo el mundo. -
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Los estudios recogidos en el presente volumen proceden de las Ponencias presentadas por sus autores a los largo del Seminario de la Filosofía del Derecho integrado en los trabajos de la Real Academia de Jurisprudencia y Legislación. Los temas estudiados en este Seminario tienen carácter común de referirse a la Teoría del Derecho, o sea, a investigaciones transversales en todo el campo del Derecho. Relevancia Jurídica, Capacidad Jurídica, Licito e ilícito jurídicos, Responsabilidad Jurídica. Este último concepto requiere mayor profundización y abarca mayor diversidad: no en vano la noción de “responsabilidad” es comprensiva de toda la realidad jurídica, en paralelo con las nociones de “libertad” y de “coacción”, matices por tanto presentes en todos los estudios que puedan ser referidos a una materia jurídica cualquiera. Se trata la necesaria reflexión sobre conceptos fundamentales del pensamiento sobre la realidad jurídica, observando si vigencia en diversos sectores de la teoría y de la practica jurídica, para circunscribirse las nociones fundamentales del Derecho y aproximarse con mayor exactitud y rigor a teorías jurídicas ampliamente convincentes. -
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PROMOEsta es una obra que facilita al estudiante de Diseño de Modas el procedimiento para obtener patrones directamente de una talla prototipo, afinar el patrón, escalar y obtener la producción de ropa. El modelado sobre maniquí es útil a los diseñadores para obtener drapeados, hacer ajustes en los detalles de cada prenda, colocar adornos o dar efectos especiales. El método presentado en este texto es una propuesta y aportación de la autora para evitar incurrir en vicios y detalles a la hora de patronar; es un apoyo y auxiliar para el proceso de enseñanza del alumno. -
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PROMOJose Luis Villabrille y Santiago Sabugal, autores con amplia experiencia en proyectos, montaje, puesta en marcha, operaciones y mantenimiento de centrales de generación eléctrica, reunen en este libro la metodología organizativa, la legislación y los procedimientos técnicos, ilustrados con numerosas fotografías de casos reales, que acercan al lector a la amplia variedad de problemas que se plantean al montar y poner en marcha de manera eficiente una instalación industrial compleja, como es una planta de generación eléctrica, cuyos procedimientos y métodos pueden ser aplicados a otros tipos de plantas industriales, y todo ello orientado a optimizar la secuencia y la calidad de los trabajos, evitando retrasos y sobrecostes en los proyectos. De la mismo forma, abordan con vocación técnica y didáctica, los problemas que suelen plantearse en cada una de las disciplinas técnicas durante el montaje y la puesta en marcha de las centrales térmicas y ciclos combinados, así como la integración en esta fase del personal que ha de operar y mantener la planta para lograr una formación práctica y el conocimiento de los problemas que surgirán durante el montaje y la puesta en marcha, con repercusión posterior en la fase de explotación de la central. -
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PROMOTrenzando procesos de paz en el Decenio Internacional para los Afrodescendientes -
¿Cómo llegaron las bicicletas con motores a velocidades récord en solo 100 años? Los lectores reacios se sorprenderán de cómo las motocicletas se han convertido en modos de transporte tan emocionantes. -
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PROMOUn libro que esconde muchas sorpresas. En cada doble página hay un montón de solapas que permiten a los lectores la flora y la fauna que hay en el bosque. Las plantas, los animales, la vida en el estanque, los insectos, los hábitats, los cachorros. -
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PROMOUn libro que esconde muchas sorpresas. En cada doble página hay un montón de solapas que llevan a los lectores a viajar por los fondos oceánicos. . Los gigantes de los mares, los animales más vistosos, los que se esconden para defenderse de los depredadores, los que habitan en las grandes profundidades y en el arrecife de coral. todos están escondidos y hay que descubrir lo que nos quieren contar. -
El autor, considerado como el “decano” de los Abogados defensores de los Pacientes en nuestro país, de forma absolutamente sencilla y clara, con lenguaje comprensible para todos pero no exento de rigor profesional, aborda en este libro el novedoso y palpitante tema de las Cirugías y Anestesias Estéticas y de otros tratamientos de embellecimiento y “anti-aging”, subrayando sus riesgos reales e, incluso, citando casos de esta naturaleza juzgados por los tribunales en los ámbitos penal, civil y contencioso-administrativo. Pero el autor, además, incluye un capítulo que denomina “Trece recomendaciones muy prácticas para los Pacientes” en el que, de acuerdo con la experiencia ganada durante mas de 30 años dedicado a la defensa de los Pacientes (cuando publicó en 1976 su primer libro titulado Negligencias Médicas), ofrece unos valiosos consejos, eminentemente prácticos, que van desde cómo escoger al mejor cirujano estético posible, a cómo evitar los malos y engañosos profesionales; la importancia absoluta de la información como elemento imprescindible de la seguridad sanitaria; la exigencia del Consentimiento Informado, aportando en el Anexo del libro, para beneficio de los pacientes, 15 modelos para distintas especialidades estéticas, siguiendo las recomendaciones de la Sociedad Española de Cirugía Plástica, Estética y Reparadora: cómo evitar la seducción de la publicidad engañosa; y hasta las prevenciones que habrían que observar en el momento del pago del servicio estético contratado. Es, en definitiva, un libro absolutamente necesario para proteger nuestros intereses actuales como consumidores y usuarios de servicios médico-estéticos. -
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PROMOPor fin nueva entrega de Jordi Bayarri de su línea de cómics educativos Colección Científicos, centrada en grandes personajes de la historia cuyo legado han cambiado la historia y han perdurado hasta nuestros días. Si en anteriores entregas pudimos disfrutar de Galileo, el mensajero de las estrellas y de Darwin, la evolución de la teoría, ahora toca hablar de la figura de Newton en Newton, la gravedad en acción. -
Marina ha descubierto que su corazón ya no le pertenece, ya no es dueña de él. Se ha enamorado de Eugenio, el chico con el que sale y poco a poco va descubriendo que tampoco es dueña de sus actos. ¿Por qué se va alejando de sus amigos? ¿Por qué Eugenio impone siempre su voluntad? La brusca ruptura de la relación complicará aún más las cosas.
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PROMOSuena el despertador del móvil. Tocas la pantalla y quitas la alarma. La tecnología digital empieza a apoderarse de muchos de tus ritmos. Incluso de forma impulsiva. Ahora miras tus mensajes o menciones. Luego entras en la previsión del tiempo, las noticias destacadas o las publicaciones de amigos... ¿Te cuesta imaginar un día sin tu teléfono móvil? ¿Y sin las redes sociales? Con los niños el consumo digital es mucho mayor. Los nuevos «niños digitales» pasan casi más tiempo delante de una pantalla que delante de otros niños. Así cada día. ¿Y qué pasa si no hay límites? Empiezan los conocidos problemas: adicción, déficit de atención, bajo rendimiento, ansiedad, dificultades de relación, ciberacoso, sexting... ¿Podemos los padres conocer y prevenir los riesgos? La clave está en equilibrar el tiempo que pasan los niños ante las pantallas. -
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PROMOEl Dr. Nicholas Kardaras, un experto en adicciones, nos expone un sobrecogedor argumento: la tecnología está afectando profundamente el cerebro de nuestros hijos y no precisamente para mejor. En Niños Pantalla (Glow Kids) el Dr. Kardaras examina cómo la tecnología y en concreto la tecnología de las pantallas en edades inapropiadas, con toda su omnipresencia brillante, está afectando profundamente a los cerebros de toda una generación entera. Las investigaciones a través de imágenes cerebrales demuestran que la sobrestimulación que producen las pantallas resplandecientes es tan dopaminérgica (activa la dopamina) para el centro de placer del cerebro como el sexo. Y un creciente número de investigaciones clínicas correlacionan la tecnología de las pantallas con trastornos como el TDH, la adicción, la ansiedad, la depresión, el incremento de agresividad e, incluso, la psicosis. En este libro, Kardaras se adentra en los factores sociológicos, psicológicos, culturales y económicos que participan en la epidemia tecnológica global con un objetivo fundamental: examinar el efecto que toda nuestra maravillosa y radiante nueva tecnología está teniendo sobre los niños. -
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PROMOEstamos a mediados de los años noventa y Bruno se enfrenta a su primer día de instituto. La verdad es que para tener casi quince años es un chico muy bajito, y todo comienza a torcerse cuando se enamora perdidamente de Claudia, que es la chica más alta de su clase. No estás a la altura es un paseo por todos los miedos, los complejos o la falta de comunicación de los sentimientos que afloran por primera vez, pero… ¿son nuestros complejos los que nos hacen imposible avanzar? ¿Y si pudiésemos saber lo que la otra persona está pensando sobre nosotros? ¿Cuántas veces has sentido que no estabas a la altura? Tranquilo, lo vas a entender todo con esta bonita historia. -
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PROMOLa historia de una niña que logró superar el Bullying. En este cuento los autores abordan con una enorme sensibilidad el tema del acoso escolar. Logran meterse con éxito en la piel de una persona que es víctima de una situación de terrible actualidad. -
Cuando no encontramos algo, es bonito tener personas a nuestro lado que nos ayuden a buscarlo. Un álbum ilustrado en el que podrás dibujar o pegar fotos de personas y objetos importantes para ti. Acompaña a esta ballena en esta hermosa aventura, una aventura que ayudará a la Asociación SOS Desaparecidos en su gran labor.
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PROMOEl osito Benno está MUY emocionado pensando en su primer día de colegio. Se ha levantado pronto y ya está preparado para salir, pero hay un problema: ¡Su mamá no es capaz de soportar la idea de estar separada de él! Este divertidísimo cuento de un valiente osito y de su angustiada mamá va a encantar a pequeños y mayores. -
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PROMOEl tomo de Cocinas de la serie S.XXI recopila ejemplos reales de cocinas realizadas en melamina. Diseños elegantes, prácticos y funcionales desarrollados por los mejores fabricantes, que se adaptan a cualquier tipo de espacio, aprovechando hasta el último rincón, incluyendo todos los estilos de decoración. -
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PROMOEl tomo de Dormitorios de la serie S.XXI recopila los mejores trabajos de las firmas de muebles de estilo moderno más reconocidas internacionalmente. Espectaculares conjuntos y piezas únicas capaces de decorar cualquier espacio. -
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La Iglesia, desde sus orígenes, siempre ha intentado destacar y proteger la grandeza y dignidad del matrimonio, sobre todo en aquellos tiempos en los que los vaivenes culturales han sido más contrarios al mismo. Los nuestros son, precisamente, tiempos difíciles para la institución matrimonial. La realidad de las crisis conyugales no es uno más de los muchos problemas que asaltan al ser humano; se trata de una auténtica patología social, una «nueva enfermedad» epidémica de difícil tratamiento a corto plazo, y cuyas consecuencias han hecho cambiar buena parte de los estamentos sociales, afectando la vida diaria de manera decisiva. La pastoral matrimonial y los tribunales eclesiásticos se encuentran a diario con esta patología de los matrimonios, intentando buscar «soluciones» cuando ello sea posible. La Instrucción «Dignitas connubii» viene a destacar la necesidad de someter la cuestión sobre la nulidad del matrimonio de los fieles a un proceso judicial con todas las garantías. La Iglesia reivindica su competencia sobre estas causas, ya que está en juego la propia existencia del matrimonio; desinteresarse de este problema sería oscurecer la propia sacramentalidad del matrimonio, lo cual, en las actuales circunstancias socioculturales, supondría contribuir firmemente a firmar el acta de defunción del matrimonio como institución. los autores de esta obra, proceden ambos de la vida académica —profesora propia de la Pontificia Universidad de Comillas, y profesor asociado de dicha Universidad y de la Universidad de Navarra y del Estudio Rotal para Abogados y Psicólogos— y también de la «tarea» judicial —uno como Juez del Tribunal de la Rota de la Nunciatura Apostólica de España, y la otra como Defensor del Vínculo del Tribunal Metropolitano de Madrid. -
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PROMONuno nos lleva de viaje por el momento más emocionante e importante de nuestra vida: el nacimiento. -
En la actualidad, casi unánimemente ha sido aceptado que la moral puede ser un criterio más entre los que toman en cuenta los jueces a la hora de adoptar sus decisiones. Ello trae de nuevo a la arena del debate jurídico la tradicional discusión acerca de la determinación y objetividad de tales criterios y sobre la repercusión que esto puede tener en la misma objetividad del Derecho ?en cuanto tal?. El positivismo jurídico no es ajeno a este debate. De hecho, en relación con este tema su viabilidad es puesta en duda básicamente por un grupo de críticas que surgen de tradiciones jurídicas diferentes. En concreto, en el ámbito anglosajón han surgido las críticas dworkinianas a Hart y en el continental las presentadas a partir del denominado neoconstitucionalismo 1. Ambas señalan cómo el Derecho hace referencia a criterios valorativos, destacan el papel que dichos criterios desempeñan en las decisiones judiciales y ponen de relieve las dificultades que tiene el positivismo jurídico para dar cuenta de estos fenómenos. Los desafíos impuestos por estas críticas han obligado al positivismo jurídico a desarrollar diferentes tipos de respuestas que han terminado por fragmentarlo ?positivismo incluyente, excluyente, presuntivo, etc.?. Los albores de este trabajo están relacionados con el estudio de la versión del positivismo jurídico ?denominada «incluyente»? que más esfuerzos ha hecho por explicar los fenómenos que acaban de mencionarse. Este último intento de renovación del positivismo jurídico ha generado un extenso e intrincado debate que ha sido abordado por el autor de este estudio en una investigación anterior 2. Entre otras cosas, en dicho trabajo se ha tratado de poner de manifiesto lo sorpresivamente escasos que resultan los esfuerzos que hacen los autores positivistas incluyentes ?especialmente los de origen anglosajón? para explicar en qué medida los criterios morales a los que hace referencia el Derecho y los que de hecho son utilizados para tomar las decisiones jurídicas son o no objetivos y el modo en que esto repercute sobre la cuestión de la objetividad del Derecho. Esta inquietud ante la falta de desarrollo del tema de la objetividad de los criterios morales, que en muchos casos se admiten como uno de los elementos observados por quienes deciden las cuestiones jurídicas, ha dado origen a la presente investigación sobre la determinación y objetividad del Derecho. -
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PROMOUna historia que solo deben leer niños juiciosos. -
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PROMOUna didáctica de la música que profundiza en las prácticas de aprendizaje de oído dentro de diferentes entornos musicales: clases individuales de instrumento en escuelas… -
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PROMOSi eres de los que piensan que jamás comerías lo que sale del culo de un animal o que nunca te alimentarás de raíces, es mejor que conozcas a los ovimamis y a los papaguaráis. Habitantes de dos pueblos vecinos, pero separados por un enorme barranco y grandes diferencias... ¿O no tan grandes? -
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PROMOLos niños modernos son nativos digitales, es decir, crecen en una época en que predominan las redes y la comunicación en línea. Este libro constituye una guía indispensable para los padres de familia que luchan por no rezagarse y encarar los problemas que los jóvenes y su familia enfrentan en el mundo de la tecnología moderna, Suzie Hayman asesora en educación de niños y adolecentes y John Coleman distinguido psicólogo se valen de su especialidad para explorar los retos y posibilidades de estar en contacto permanente ayudando a los representantes de familia buenas decisiones para comunicarse para comunicarse establecer límites e imponer reglas. el resultado final es una caja de herramientas llena de sugerencias, estratégicas y técnicas que le permitirán a los jóvenes navegar en el mundo digital de manera fascinante y segura. Este libro representa una lectura indispensable para padres de familia y tutores, así como para quienes cuidan niños y adolecentes en el ámbito profesional y será de gran utilidad para que ellos se sientan seguros en una familia en la que comunican, pasan tiempo juntos y disfrutan la compañía. -
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El pequeño Pedro esta triste porque llueve y no puede salir a jugar con sus amigos. Su padre decide alegarle el día de una manera bastante curiosa: convirtiendo al niño en una pizza. Pedro se transforma entonces en la masa de una deliciosa pizza a la que sus padres van añadiendo diferentes ingredientes. Una historia divertida y sencilla que nos recuerda a la importancia de compartir y de jugar con los pequeños. -
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PROMOUn precioso y divertidísimo álbum ilustrado preparado para descubrir cómo respetar la diversidsd dentro de cualquier familia. -
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PROMOUn libro lleno de los momentos que te hacen realmente feliz. Tierna reflexión a través de imágenes y de palabras sobre cómo encontar la felicidad en situaciones sencillas y cotidianas. -
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PROMOFilippa y sus amigos encuentran un piano en el patio de su casa. El gato Dormilón se muda a vivir dentro y el asno Antero lo usa de café kiosko, pero a Filippa le gustaría simplemente tocarlo. Mientras tanto, un pianista ha perdido su piano y el director de orquesta, un calcetín. La fuga del piano origina un buen lío. -
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PROMODel autor de uno de los libros más vendidos "Caballo de Troya". Después de 42 libros escritos y 30 años de investigación, nace planeta encantado. El más bello y ambicioso proyecto de investigación del periodista Juan José Benítez sobre los grandes misterios del mundo. Para su elaboración a recorrido más de 110,000 kilómetros, tomando las fuentes directamente en 24 países con un total de 600 localizaciones. Adentrándose en los más profundos enigmas del planeta, junto con las más hermosas imágenes. J.J. Benítez lo llevará de la mano, a los lugares todavía encantado, y le mostrará lo que jamás pudo sospechar. Planeta Encantado toda una aventura que le mostrará hallazgos asombrosos; grandes misterios; personajes que han conmovido a la humanidad; mágicos y secretos lugares. ¡Enigmas realmente increíbles y fascinantes! En definitiva, un apasionante viaje a lo desconocido y sorprendente de nuestro mundo, nos muestra que el mundo sigue vivo en sus leyendas, en su mitología y en sus secretos. -
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PROMOLa familia de Mateo es bastante peculiar. Su padre es un maniático de la puntualidad, a su madre le horrorizan las manchas y su hermana mayor está obsesionada por los colorantes y los gérmenes. Entre todos le ponen muy nervioso y por eso está casi siempre enfadado, hasta que descubre que puede teletransportarse a otro planeta donde se siente mejor. ¿Quieres acompañar a Mateo en sus aventuras? Este cuento trata del valor de la ENFADO.A PARTIR DE 6 AÑOS -
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PROMOUnete a Sam Y Lucy en su busqueda de los animales y lugares mas salvajes. Pueden encontrar animales grandes y pequeños pero todos pueden ser peligrosos. Que sientes al tocar a un oso polar?, Cúal araña puede comerse a un pajaro? Y ¿Cúal criatura marina puede tragarse entero? Encuentra las respuestas levantando las ventanitas, observando las imagenes en movimiento, tocando y sintiendo todo lo que este libro ofrece. -
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PROMOCon este libro sobre la elaboración de proyectos sociales culmina el círculo de aportaciones, realizadas por un grupo de profesores y profesionales pertenecientes a varias disciplinas científicas y con gran experiencia en distintas organizaciones públicas y privadas, para ofrecer a los profesionales vinculados con la acción social, los conocimientos necesarios para favorecer el éxito de su actividad, garantizando la profesionalidad y calidad en su intervención social. Este segundo libro complementa los conocimientos que se adquirieron en el anterior (Elaboración, gestión y evaluación de proyectos sociales) añadiendo información sobre los modelos de excelencia y calidad de las instituciones, la implementación que ofrece el uso de la TIC en las mismas, la importancia del coaching y la motivación para dirigir equipos de trabajo multiprofesionales, las distintas figuras jurídicas de protección social existentes y su fiscalidad, la protección de datos y los riesgos laborales derivados de su acción social, la responsabilidad social de la empresas y su vinculación con el desarrollo de proyectos dentro de ellas, y por último, los proyectos de cooperación al desarrollo y las nuevas opciones de financiación, como es el crowdfunding. -
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PROMOInternet es el gran mito de nuestros días. Sus posibilidades, desarrollo, estatuto jurídico e implicaciones sociales juegan un papel fundamental para comprender la dinámica social y sus conflictos. Sin embargo, existe un vacío en lo que respecta al análisis de la Red en sí, de sus tendencias, procesos y la manera en que las relaciones de poder y dominio actúan sobre ella. En Internet la cosificación de lo humano viene acompañada por la humanización de las cosas. Es como pedir a un conjunto de materiales más o menos bien ensamblados que nos arregle la existencia; que nos encuentre trabajo, que nos ofrezca la oportunidad de convertirnos en millonarios, de criticar a los políticos o de obtener amor en cómodos bits. Internet es sobre todo un espejo que nos sitúa frente a nuestros poderosos anhelos, expectativas y contradicciones. No es nada nuevo y a la vez es extremadamente revolucionario. En este libro nos proponemos analizarlo y calibrar las diversas opciones que tenemos en una batalla que ya está teniendo lugar y que se dirime en la propia Red y entre opciones, procesos y tendencias diversas. -
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PROMOIbi y su abuela van juntas a la ciudad. Ibi ve el mundo entero y la abuela... solo ve a Ibi. Conmovedor álbum ilustrado sobre el vínculo entre una abuela y su nieta -
¿Sabías que hasta 5,000 personas trabajan en un portaaviones? Los lectores reacios quedarán fascinados con estas increíbles ciudades flotantes. -
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PROMOEspecificar las labores necesarias para la ejecución de mejoras e instalación de infraestructuras sencillas en función de las condiciones del entorno de la plantación e identificar y realizar las mismas en un caso práctico, aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental. Explicar las labores necesarias de preparación del terreno para proporcionar las condiciones óptimas de implantación del cultivo, realizando las mismas en un caso práctico teniendo en cuenta las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental. Describir las técnicas y métodos de plantación de frutales y realizar las labores/operaciones necesarias en un caso práctico según especificaciones y medios técnicos prescritos, aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental. -
¿Qué es la Medicina Ortomolecular? ¿Qué son las megadosis de vitaminas? ¿Qué son las CDR o Cantidad Diaria Recomendada? ¿Por qué mi multinutriente contiene cantidades más elevadas que las CDR? ¿Qué son los suplementos dietéticos? ¿Si sigo una dieta variada tengo un aporte suficiente de todos los nutrientes necesarios? ¿Qué me aporta tomar un/unos suplementos dietéticos a mi dieta, si esta es equilibrada? Todas esas preguntas surgen ante la escasa, y a veces poco rigurosa información, en relación con los llamados “suplementos dietéticos”. El objetivo de este manual es dejar bien claras las bases de la medicina ortomolecular, las herramientas que utiliza dicha terapia y su utilidad para el ser humano, tanto en el campo preventivo como terapéutico. Una comunidad científica cada vez más numerosa y unánime asegura que los males más importantes que afectan a las llamadas sociedades desarrolladas están relacionados con unos hábitos equivocados. De hecho, el sobrepeso; la diabetes tipo II, la hipertensión, la arteriosclerosis, la osteoporosis, etc., son una pandemia que se derivan de estos malos hábitos. Un aporte equilibrado de la dieta no es forzosamente suficiente en nuestros días y cada vez más estudios científicos avalan la necesidad de una “suplementación responsable a la dieta” con el fin de prevenir enfermedades e incluso de tratarlas si aparecen los síntomas.
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PROMOProcesos básicos de pastelería y repostería reúne los contenidos desarrollados en la LOE para la nueva Formación Profesional (R. D. 1396/2007). El módulo (con el mismo nombre que el título del libro) se imparte en los Ciclos Formativos de Grado Medio de Técnico en Panadería, Repostería y Confitería, y en el Ciclo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía. Asimismo coincide con módulos de Cursos de Formación para el Empleo en estas áreas. Su estructura ordenada facilita al docente el proceso de enseñanza-aprendizaje y al alumnado, el seguimiento de los temas. Las fotografías a color y los distintos cuadros y gráficos ayudan a la comprensión de los procesos y técnicas utilizadas. Se tratan temas como historia de la pastelería; herramientas y maquinarias que se utilizan en el obrador; procesos básicos (uso de la manga pastelera, del cornet, del batido ); técnicas en la elaboración de diferentes tipos de masas (las batidas, las fermentadas, las hojaldradas, las escaldadas ); elaboraciones de azúcar, chocolate, etc. Incluye un glosario técnico y actividades de refuerzo sobre los contenidos desarrollados en cada tema. Es un excelente material, muy apropiado para aquellos que quieran profesionalizarse en el mundo de la pastelería y panadería y conocer las técnicas, los procesos y la función que desempeña cada una de las materias primas en las diferentes etapas hasta lograr el producto final. -
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PROMOLas frutas y hortalizas son especies vivas que siguen respirando después de la cosecha, es decir, absorben oxígeno y expelen bióxido de carbono. La respiración va acompañada de la transpiración del agua contenida en las células. Es por esta transpiración que las frutas y hortalizas se marchitan. En esta publicación, se incluye toda la información técnica disponible para realizar procesos industriales en frutas y verduras de una manera rentable. Granja integral es una colección completa que le permitirá obtener toda la información necesaria en igual número de área de la producción agraria para quienes desean ingresar al negocio del campo o bien para quienes estando en él deseen obtener la orientación que les permite mejorar o tecnificar lo que ya tienen. -
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PROMOEsta guía muestra, paso a paso, cómo programar de forma fácil y sencilla todos los modelos de Arduino, incluyendo el Uno R3. Simon Monk, autor best seller de numerosos libros sobre electrónica y robótica, ha escrito este libro con explicaciones fáciles de seguir, ejemplos divertidos y programas que podrá descargar. Aprenda a escribir sketches básicos, a utilizar el lenguaje C modificado de Arduino, a almacenar datos y a conectarse a la Web. También se incluye información práctica sobre el lenguaje C++, la escritura de bibliotecas y la programación de Arduino para el Internet de las cosas. Configure el software, conecte Arduino y empiece a cargar proyectos. Entienda las nociones básicas del lenguaje de programación C. Añada a sus sketches funciones, matrices y cadenas. Programe las entradas y salidas digitales y analógicas. Utilice funciones de la biblioteca estándar. Escriba sketches que almacenen datos en la memoria EEPROM o en la memoria flash. Conecte pantallas, incluyendo OLED y LCD. Conéctese a Internet y configure Arduino como un servidor Web. Desarrolle útiles y eficientes programas para el Internet de las cosas. Cree sus propias bibliotecas y utilice métodos de programación orientados a objetos. -
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PROMODe vocación eminentemente práctica, esta obra va dirigida tanto a los agentes policiales dedicados a tareas de seguridad ciudadana como de investigación criminal, para dotarles de nuevas herramientas para enfrentarse al cada vez más complejo entorno en el que trabajan. Por su rigor científico y enfoque criminológico, se ha convertido en manual de referencia para estudiantes de Criminología y disciplinas afines, quienes a través de su lectura podrán conocer qué es la psicología criminal y cuáles son sus teorías más importantes, descubrir las principales técnicas psicológicas de investigación criminal, aprender las técnicas básicas de obtención de información de autores, víctimas y testigos de hechos delictivos, así como pautas eficaces de intervención con enfermos mentales y ciertos tipos de delincuentes; conocer las bases psicológicas de la intervención en situaciones críticas y de las técnicas de investigación del crimen en serie. -
EL Derecho Romano constituye una introducción general y básica para el estudio del derecho privado y explica el origen de muchas instituciones que existen actualmente. La recopilación de los textos romanos seleccionados, según la experiencia práctica de los autores, así como las Quaestiones (casos) se ha realizado de manera equilibrada para que de la mejor manera faciliten el aprendizaje del Derecho Romano. Pues, sin duda, el conocimiento básico de las materias estudiadas en estos textos: derecho de la persona, derechos reales, obligaciones y contratos, sucesiones, proceso…, suponen la base imprescindible para adquirir los posteriores conocimientos en las materias y especialidades de Derecho Privado. -
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PROMOUna guía práctica para tener a mano identificación segura de las 132 arañas más conocidas. Con todas sus características a golpe de vista y reconocimiento inequívoco con el eficiente código de colores. -
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PROMOUna guía práctica para tener a mano identificación segura de los 170 árboles más conocidos. Con todas sus características a golpe de vista y reconocimiento inequívoco con el eficiente código de colores. -
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PROMOUna guía práctica para tener a mano identificación segura de los 170 aves autóctonas más importantes. Con todas sus características a golpe de vista y reconocimiento inequívoco con el eficiente código de colores. -
Desde una alcancia hasta una cuena de ahorro, hay muchas maneras de ahorrar dinero. ¿Qué es un banco? Explica como funciona un banco con temas como: Cómo abrir una cuenta de ahorro, cómo gana intereses una cuenta de ahorro y cómo presta dinero un banco. los lectores también aprenderán cómo usar su propia libreta bancaria, y visitarán una boveda de seguridad de un banco para ver donde guardan las personas su dinero y sus valores -
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PROMOUna guía práctica para tener a mano identificación segura de 170 insectos autóctonos más conocidos. Con todas sus características a golpe de vista y reconocimiento inequívoco con el eficiente código de colores. -
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PROMOUna guía práctica para tener a mano identificación segura de 143 mariposas fáciles de identificar. Con todas sus características a golpe de vista y reconocimiento inequívoco con el eficiente código de colores. -
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PROMOUna guía práctica para tener a mano identificación segura de los 80 minerales más fáciles de identificar. Con todas sus características a golpe de vista y reconocimiento inequívoco con el eficiente código de colores. -
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PROMOUna guía práctica para tener a mano identificación segura de 170 plantas medicinales. Con todas sus características a golpe de vista y reconocimiento inequívoco con el eficiente código de colores. -
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PROMOUna guía práctica para tener a mano identificación segura de las 52 rapaces y búhos más importantes. Con todas sus características a golpe de vista y reconocimiento inequívoco con el eficiente código de colores. -
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PROMOQuerida Amazonia (2020), una de las exhortaciones apostólicas más esperadas y discutidas del papa Francisco, no es un documento dirigido exclusivamente a los pueblos amazónicos o a la Iglesia latinoamericana. Es un documento para toda la Iglesia, a todo creyente y a toda persona de buena voluntad, allá donde viva. En esta guía de lectura, tres voces cualificadas reflexionan sobre las razones que llevaron a convocar el Sínodo de los Obispos para la región Panamazónica, los principales temas que allí se abordaron y los frutos de aquel histórico acontecimiento. -
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PROMOAlgunas personas están hechas de aire, otras están hechas de fuego o de tierra. Yo pertenezco al agua y, desde aquí, las cosas se perciben muy diferente. Si te atreves y te sumerges en mi mundo, descubrirás que se puede volar sin alas, que hay miles de millones de tonalidades de azul y que las burbujas...¡hacen cosquillas! -
¡Luces, CAMARA, ACCION! Los lectores aprenderán cómo los directores, escritores, animadores, cinematógrafos y actores trabajan juntos para hacer una película. -
Los lectores jóvenes tendrán una visión en profundidad de la vida de un jugador de béisbol profesional y del arduo trabajo que se necesita para convertir el trabajo soñado en realidad. -
A los niños les encanta cocinar, y el surgimiento de chefs famosos los ha hecho aún más interesados en las artes culinarias. Este divertido libro explica cómo se hacen los maestros de cocina y ofrece consejos para jóvenes cocineros. -
A los niños les encanta cocinar, y el surgimiento de chefs famosos los ha hecho aún más interesados en las artes culinarias. Este divertido libro explica cómo se hacen los maestros de cocina y ofrece consejos para jóvenes cocineros. -
El fascinante y glamoroso mundo de la moda intriga a niños y adultos por igual. Los lectores jóvenes aprenderán cómo sus diseñadores favoritos confiaron en el trabajo duro y el talento para convertirse en las superestrellas que son hoy. -
Los lectores jóvenes tendrán una visión profunda de la vida de un piloto de carreras y del arduo trabajo que se necesita para convertir el trabajo soñado en realidad. -
¡Los musicales son divertidos y emocionantes! Los lectores jóvenes aprenderán cómo se une un musical y cómo es actuar en el escenario. -
Explica qué hace que un edificio alto sea un rascacielos, discute el diseño, construcción y estructura de los rascacielos, y describe rascacielos prominentes en Nueva York, China, Malasia y otros lugares. -
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PROMOEste libro tiene como objetivo ofrecer un marco metodológico básico para el análisis de las cuestiones sociales desde una perspectiva espacial. En este sentido, busca suministrar los instrumentos necesarios tanto para incorporar el territorio en los trabajos científicos como para interpretar las publicaciones especializadas en el área. Además de enseñar cómo hacer diferentes tipos de mapa y cómo obtener buenos resultados visuales, en este volumen también se exploran algunas estrategias adicionales como la geocodificación de direcciones, análisis de hot-spots o aglomerados espaciales, áreas de influencia y de difusión, así como otras técnicas de análisis innovadores en las ciencias sociales. -
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PROMOEsta colección pretende presentar una serie de temas de forma clara, concisa y didáctica, y con una finalidad eminentemente práctica. La rinología es una subespecialidad de la otorrinolaringología en constante expansión y a la vez muy heterogénea. Se correlaciona íntimamente con muy variadas disciplinas de la medicina y la cirugía. Las ciencias básicas han ido adquiriendo mayor preponderancia en los últimos años, tal como demuestra el interés por la función mucociliar, por los mediadores de la inflamación nasosinusal y por los recientes avances en la olfación. No hay que olvidar que fueron investigadores de la olfación los que recibieron el Premio Nobel de Medicina en 2004. En el área de la patología inflamatoria infecciosa nasosinusal, la rinología se vincula a la inmunología, a la alergia y a la neumología. Como ejemplo tenemos la relación entre asma, rinitis y poliposis nasal. -
¡El desierto más grande del mundo es casi del mismo tamaño que los Estados Unidos! El estudiante se maravillará de la inmensidad de este desierto mientras aprende muchos otros hechos sobre esta maravilla natural. -
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La presente obra se centra en el régimen general de la potestad sancionadora, pero, como hemos advertido, son muchas las leyes que contienen o previenen infracciones y sanciones administrativas. No es posible un completo estudio de todas ellas, si bien, junto a los principios y normas generales, haremos una referencia a distintos supuestos de sanciones, sean de las llamadas de autotutela, en las que la Administración protege su orden interno, caso del régimen disciplinario de personas especialmente relacionadas con la Administración, como también de las infracciones y sanciones tributarias y de la tutela sancionadora del dominio público, o sean sanciones de protección del orden general, que, a su vez, pueden ser de muy diversas clases, p.ej. en materia seguridad, medio ambiente y urbanismo, orden social, Derecho administrativo económico y materias financieras y mercantiles. Finalmente, como anexos, se recoge la legislación general que sobre la potestad sancionadora se ha dictado por el Estado y las Comunidades Autónomas, sin ánimo, no obstante, de exhaustividad, ni, desde luego, de entrar en la regulación específica de los distintos regímenes sancionadores. -
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PROMOLa sanidad de la ubre junto con el empleo de las buenas prácticas de ordeño, son temas fundamentales que deben manejarse, si se quiere obtener una leche de buena calidad en cualquier producción animal; de ahí, surge la necesidad de concienciar a los productores, trabajadores y todo el personal relacionado con la producción de leche cruda, en cuanto a la importancia de mantener en buen estado las ubres de los animales y así mismo, de implementar actividades que mejoren la calidad de la leche cruda obtenida durante sus rutinas de ordeño. -
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PROMOa ofensa del delito es permanente, integral, universal y multiforme. Conocer e interpretar esa realidad, como pronosticar sus riesgos y evolución, es una parte del problema. Adoptar las previsiones necesarias para confinar sus virus sociales será un buen comienzo para emerger de la perplejidad, del miedo o de la inacción. Así nace la prevención, resguardo, protección o seguridad ciudadana. Sin embargo, no todo es historia de comercios o periferia, de edificios “torre” o “countries”, de fábricas o “microcentros”, de “piratas del asfalto” o “tomas de rehenes”. Tratamos de contemplar el complejo y mutante espectro del “peligro” en cada uno de los tomos de la obra, todos encadenados a su fin previsor. Esta contribución solidaria, sin presunciones ni eufemismos, pretende lograr la meta propuesta, al menor costo posible. Casi como aconsejaba el general bizantino Belisario (494-565): “La victoria más feliz y completa es ésta: obligar al enemigo a desistir de sus propósitos, sin sufrir nosotros daño alguno”. -
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PROMOSon pequeños, enérgicos, nutritivos y deliciosos! Frescos, secos, transformados en harina, pastas, panes, aceites y bebidas, cereales, legumbres y semillas, nos pueden alimentar de forma equilibrada, saludable y completa. Fáciles de encontrar y conservar -
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PROMOLibro dirigido a estudiantes y profesionales de la ingeniería electrónica, su objetivo es enseñar el fundamento de los sensores y el diseño de los circuitos de acondicionamiento de señal asociados. Los sensores están agrupados según la magnitud eléctrica que varía (resistencia, inductancia, capacidad) o que se genera. Incluye un capítulo orientado a los sensores digitales y otro a sensores inteligentes e instrumentación digital, contaemplando también las interfaces directas sensor-microcontrolador y otro a los sensores en uniones p-n, MOSFET, CCD, ultrasonidos, fibras ópticas y biosensores. En un primer capítulo se introduce la terminología, los fundamentos de los sensores, los materiales en que se basan y las técnicas de fabricación de microsensores. Se incluyen tanto los sensores clásicos (galgas, RTD, termistores, LVDT, sincros, termopares, piezoeléctricos) como los microsensores (piezorresistivos, efecto Hall, efecto Wiegand, autorresonantes, de óxido metálico). En cada capítulo hay problemas propuestos y ejemplos resueltos, y en el apéndice final las soluciones a los problemas planteados. -
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PROMOUna obra fundamental, pedagógica y de fácil lectura, desarrollada por profesionales del sector con el objetivo de transmitir los conocimientos necesarios para abrir las puertas del mercado laboral de la Industria Gastronómica Preparada para todos los niveles de su organización interna (meseros, recepcionistas, sommelieres, maîtres, gerentes y propietarios) con consejos prácticos y conceptos explicados de forma clara y precisa. -
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PROMOEl autor recibió el Premio Andersen 2015 de Italia con este libro que narra las aventuras de Best, un chaval de once años que vive en la orilla de un gran pantano con su tío Tomlinson sin conocer a su padre, que reside al otro lado del pantano. Con el tiempo va conociendo rasgos de su padre lo que le despierta el deseo de conocerlo. -
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PROMOLa felicidad se encuentra a la altura de un beso cosechado y compartido. A veces ocurre que un acto de bondad se multiplica, contagiando de entusiasmo a todo el mundo. En Siembra un beso, Amy Krouse y Peter Reynolds relatan con pocas palabras y colores tenues la sencilla historia de una niña que tiene la idea de plantar un beso bajo tierra. Esto hace que de la tierra salga un vapor mágico, el cual quiere compartir con sus amigos cuando lo recolecta. Sin embargo, sus amigos rechazan su oferta y la dejan sola. Ella no se da por vencida y se dedica a esparcir los polvos mágicos flotantes por doquier. El lector joven aprende con esto sobre la importancia de difundir las buenas acciones. No importa que los demás desdeñen nuestras obras, tarde o temprano éstas tendrán un impacto trascendente en el mundo. -
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PROMOEn el mundo de los cuentos no hay misterio o problema que la pequeña Sky no pueda resolver, ¡por muy complicado que sea! Con ayuda de sus accesorios mágicos y sus riquísimos cupcakes (también mágicos), ¡a esta intrépida y genial detective no se le escapa una! ¡EMERGENCIA EN CUENTOLANDIA! La Abuelita de Caperucita Roja ha desaparecido ¿La habrá secuestrado el Lobo Feroz? O aún peor , ¿se la habrá comido? ¡Rápido! ¡Hay que llamar a Sky, detective! Los rescates (y los cupcakes) son su especialidad, pero ¿encontrará todas las pistas a tiempo para salvar a la Abuelita?Y en la siguiente aventura de Sky, detective, ¡el Hombrecillo de Jengibre se esfuma de repente! ¿Qué le habrá pasado? Dos emocionantes aventuras con Caperucita Roja y el Hombrecillo de Jengibre ¡y con dos deliciosas recetas de cupcakes mágicos! -
El libro Sociabilidad. Construcción de relaciones con isbn 978-84-18-43948-3 tiene ciento cincuenta y cuatro páginas.
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PROMOMucho más que un proyecto de universitarios, la competición Solar Decathlon es una experiencia multidisciplinar de carácter investigador y educativo, donde profesores y estudiantes de diferentes disciplinas colaboran estrechamente en lo que constituye una apuesta de futuro por la sostenibilidad, nacida de la alianza entre la arquitectura bioclimática, las tecnologías de aprovechamiento solar y la domótica. -
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PROMOSOLIDWORKS es, sin dudas, una de las herramientas más potentes dentro del diseño y la ingeniería asistida por ordenador (CAD-CAE). En los últimos años se ha posicionado como uno de los grandes pilares del diseño mecánico, gracias a su gran productividad y su fácil manejo. Este libro permite el aprendizaje del programa de una manera rápida y efectiva tanto principiantes como usuarios avanzados, quienes aprenderán a usar el programa de manera productiva, a través de numerosos ejercicios prácticos. Su misión no se reduce a conocer los conceptos, sino a ofrecer una visión real y práctica de los mismos. Todo apoyado en tutoriales e ilustraciones para realizar fácilmente las tareas propuestas. -
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PROMONuestro corazón es un mosaico cuyas teselas son todas las personas y todos los momentos que viven en él. ¿Soñamos personas? No existe sueño más bonito. Estamos hechos de trocitos de otras personas. Toda la experiencia y recuerdo nos forma. Soñando persona -
Los submarinos nucleares son el arma militar perfecta. Son tan silenciosos como de alta potencia. Sus lectores reacios se sumergirán directamente en este libro lleno de hechos. -
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PROMOAmapola es una cerdita de andares torpes como los de un patito, que siempre sueña a lo grande ¡quiere ser una estrella!. Pero pronto cae en la cuenta de que eso no tan fácil conseguir como parece. -
Este libro les dará a los estudiantes una comprensión de la historia del vuelo hasta la tecnología y los descubrimientos científicos que nos permiten volar aviones tan grandes como los superjumbo jets actuales. ¿Cómo se diseñan los aviones para que puedan operar de manera segura? ¿Cuál es el futuro del vuelo? ¡Todas estas preguntas y más serán respondidas a medida que los estudiantes echen un vistazo a los superjumbo jets, por dentro y por fuera! -
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PROMOA Llama le encanta presumir TOOODO EL TIEMPO de lo guay que es y la cantidad de cosas que sabe hacer. Pero Lémur, que no soporta a los presumidos, está cansado de aguantarla, así que decide darle una lección que Llama nunca olvidará. -
Este libro ofrece a los estudiantes una mirada profunda sobre cómo funcionan los telescopios grandes. La maravilla y el asombro del espacio y los instrumentos científicos que usamos para estudiarlo brillan en este libro fascinante. Los diagramas e ilustraciones a todo color ayudarán a los estudiantes a visualizar cómo funciona la tecnología de los telescopios. ¡Los estudiantes aprenderán sobre la creación de espejos de 8 metros de ancho y equipos de telescopios que trabajan juntos para crear un telescopio tan poderoso como si tuviera un espejo del tamaño de la Tierra! -
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PROMOUna autora reconocida que relata con una prosa de gran claridad la historia de una muchacha, Sara. Un terrible virus está exterminando a la raza humana pero ella consigue fugarse con su familia. El navío en el que navegan naufraga, arrojándoles a una isla desierta. Cada día supone una lucha por sobrevivir, para conseguir comida, para defenderse de dolor de los recuerdos. -
Escrito por una neuropsicóloga infanto-juvenil. Dirigido a niños y niñas entre 8 y 12 años. Swift y Brainy han viajado al futuro y han descubierto muchos inventos extraños, retos y riesgos. ¡Ayúdales para que puedan completar la misión! ¿Lograrán volver al presente? ¿Conseguirán la medalla del superautocontrol? Desarrollar el control de impulsos suele ser, hoy en día, uno de los retos más difíciles debido al actual estilo de vida acelerado. En este libro se trabaja y se desarrolla la capacidad de autocontrol a través de diferentes pruebas, actividades y retos, en los que será importante pararse a pensar antes de dar una respuesta. Además, a lo largo de toda la misión, se muestran trucos para controlar los nervios en las situaciones más difíciles.
