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    El mero hecho de tener cierta cámara u objetivo no le va a convertir en un artista. Necesita darse un poco de tiempo para crecer como fotógrafo y hacer miles y miles de fotografías. ¡Libérese del modo automático! Este libro no está hecho para aquellos que deseen usar el modo programa o los modos de escena de sus cámaras, sino para quienes quieran tomar realmente el control de su equipo y crear imágenes merecedoras de su pasión y creatividad. Esta guía imprescindible del galardonado fotógrafo Andrew Darlow está dividida en 50 técnicas con cuatro secciones principales: dominar su DSLR, comprar con cabeza, dominar el estudio y disparar en exteriores. Ofrece sugerencias específicas para hacer fotos, encontrar el equipo adecuado y usar enfoques tradicionales y no tradicionales para mejorar su fotografía. Está dirigida a todos los usuarios de cámaras con capacidad de ajustar manualmente la exposición, la apertura, el ISO y funciones similares. Ilustrada con más de 250 fotografías, esta obra cuenta todos los consejos técnicos que le enseñarán a: · Crear retratos espontáneos y formales · Realizar fotografías de animales con calidad profesional · Fotografiar espectaculares paisajes urbanos nocturnos · Obtener fantásticas imágenes de fuegos artificiales · Capturar y transmitir el movimiento en sus fotografías · Conseguir suculentas imágenes gastronómicas · Lograr fotografías nítidas y sin reflejos a través del cristal
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    Este libro constituye una herramienta para acercarse a la violencia de género, cualquiera que sea el punto de partida. Se aborda desde campos muy distintos del saber, para que cada uno arroje un poco de luz y se pueda obtener una visión de conjunto, una perspectiva global que nos explique esta aparente sinrazón, que nos saque de la mirada fragmentada que impide ver. Trata sobre la violencia de género, sus causas y efectos, el problema de salud que representa, la intervención psicológica, la asistencia social, la prevención de la violencia masculina hacia las mujeres a través de la educación, el papel de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad y la legislación para combatirla.Esta violencia no sólo afecta a las mujeres, son muchos los y las menores que la sufren. Por eso se les dedica una atención especial en este libro que concluye con un estudio sobre el interés superior del menor. La violencia de género afecta a las mujeres, a sus hijas e hijos, a los familiares, a las amistades. Afecta a toda la sociedad. Son muchas las vidas destrozadas. Tenemos la obligación moral de implicarnos, de adoptar modelos de masculinidad y femineidad que potencien un desarrollo integral de la persona, quefomenten relaciones basadas en el respeto, en la libertad y en la igualdad.
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    Es real la preocupación social por la convivencia dentro del ámbito de la escuela, la presencia de conductas violentas que dañan el clima escolar o, incluso la formación de grupos o «tribus urbanas» violentas cuyas conductas deben ser entendidas y tratadas según sus peculiares características. Aunque la alarma social que generan algunos casos de violencia extrema, ejercida por menores, no se corresponde con la realidad de los hechos conflictivos ocurridos en el ámbito escolar, es razonable estar preocupados porque la educación sólo es posible en un marco de convivencia en el que se desarrollen positivamente las relaciones entre alumnos y entre profesores y alumnos.
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    AUTOCAD 2013

    $116.400
    AutoCAD ha sido siempre el programa CAD más utilizado por los técnicos dedicados al diseño asistido. Si bien con los años han aparecido otras aplicaciones verticales como Architecture y Map, no dejan de ser programas cuya tecnología está basada en AutoCAD.
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    AutoCAD es el programa estándar de diseño asistido por ordenador, en el convergen ingenieros, arquitectos, y diseñadores. Este libro es una magnifica herramienta para afrontar con éxito el estudio de AutoCAD 2013. Aquí se describen los conceptos básicos respaldados con útiles ejemplos, consejos y trucos.
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    Al igual que los más de dos millones de organismos conocidos, eres un ser vivo y compartes con los demás seres algunas cosas que conoces bien y son de gran interés para la biología, por ejemplo, sabes que estás creciendo, que tomas energía de tu entorno para realizar tus funciones vitales y que estás compuesto por diferentes partes, como nervios, piel y músculos. En este libro aprenderás que, a pesar de las diferencias de tamaños, colores y formas, los seres vivos comparten muchas cosas en común. Conocerás los últimos avances de la biología y sus aplicaciones en la vida cotidiana, además de que somos parte de una compleja y delicada red de interacciones de alcance global, lo cual implica una gran responsabilidad en cuanto al cuidado de los seres vivos y del medio ambiente. En este sentido, Biología, Sistemas vivos, de Raymond F. Oram, cubre todas estas expectativas a la par que será un instrumento indispensable para tener éxito en tus estudios de bachillerato y preuniversitarios.
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    Esta obra intenta abordar los mitos y leyendas sobre los transgénicos y aportar argumentos con rigor científico. Se trata de un manual de supervivencia para entender qué son y que no son los transgénicos. Con voluntad divulgadora y sin dejar de banda el rigor que el tema se merece, el autor ofrece al lector todos los elementos necesarios porque pueda extraer conclusiones propias. Aquesta obra intenta abordar els mites i llegendes sobre els transgènics i aportar arguments amb rigor científic. Es tracta d'un manual de supervivència per a entendre què són i què no són els transgènics. Amb voluntat divulgadora i sense deixar de banda el rigor que el tema es mereix, l'autor ofereix al lector tots els elements necessaris perquè puga extraure conclusions pròpies. Con este trabajo, el autor ha querido mostrar la importante distorsión que hay sobre los cultivos transgénicos entre aquello que dice la comunidad científica, avalado por datos, y aquello que opina la sociedad en general, donde se ha impuesto una imagen completamente contraria.
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    El diseño se ha convertido en una herramienta indispensable para la sociedad industrial. Es una de las fuentes creadoras de la cultura contemporánea que, hoy en día, requiere con más insistencia una argumentación teórica que facilite la comprensión de su actividad y de sus productos. "Breviario de diseño industrial: función, estética y gusto" arranca con una reflexión sobre la noción de diseño y la permeabilidad de sus fronteras con otros territorios de creación colindantes, para continuar con el estudio de las dimensiones funcional, simbólica, emocional y formal de los productos industriales. El libro se detiene especialmente en el uso que el diseño hace, o puede hacer, de las categorías estéticas: la belleza y la gracia, la fealdad y sus aledaños, o las variedades del humor; y en los tipos de gusto que el ser humano manifiesta ante los objetos que le rodean. La elegancia, su antítesis del kitsch y los estratos intermedios del gusto aparecen contemplados siempre en relación con el mundo objetual en un texto que, en su último capítulo, no elude abordar las encrucijadas y los desafíos a los que se enfrenta el diseño en la actualidad.
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    Actualmente el tema del Impuesto al Valor Agregado ha tomado mucha relevancia debido a la modificación realizada por la Ley 1943 de 2018, la cual se explica en el presente texto de manera clara y sencilla para las personas interesadas en conocer la influencia del impuesto en los aspectos cotidianos de sus finanzas personales y empresariales. En la cartilla se desarrollan los elementos del impuesto como el Hecho generador, la Causación, responsabilidad, tarifas, régimen, clasificación de los bienes y servicios, Base gravable; además del Impuesto Nacional al Consumo, la factura electrónica y todo lo relacionado con el proceso de Devoluciones de los saldos a favor. El libro está estructurado en secciones claramente numeradas y contiene la legislación colombiana vigente relacionada con el tema, sirve como valiosa fuente de consulta para contadores, gerentes y empresarios, emprendedores responsables de manejar y administrar el Impuesto al Valor Agregado, el Impuesto Nacional al Consumo y la obligación de implementar y expedir la factura por medios electrónicos.
  • Catalina de Siena (1347-1380) vive en una época agitada: peste, luchas feudales, la guerra de los Cien Años, el cisma de la Iglesia de Occidente… Desde bien pequeña alimenta su relación personal con Dios y busca un lugar al que retirarse. Pero Dios la quiere como enviada de Él en medio de este mundo convulso… Entonces ella se inventa una "celda interior" donde vivir su intimidad con Dios.

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    CATIA es el software líder en todo el mundo para la experiencia y el diseño de productos. Esta potente herramienta de ingeniería, fabricación y diseño CAD en 3D, cuenta con más de 150 aplicaciones que ofrecen soluciones variadas a las principales organizaciones de distintos sectores: herramientas para programación de mecanizado, análisis FEM, módulos eléctricos, de tuberías, soldadura, simulación cinemática, estructuras, materiales compuestos, etc.
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    ¿Se han transformado nuestros modos de leer y de escribir a partir del uso de recursos comunicativos como el chat, el Whatsapp y los sitios de redes sociales? ¿Qué conocimientos debemos poner en juego cuando interactuamos en estos escenarios? ¿Cuáles de nuestros conocimientos para leer y escribir se están viendo desplazados en las formas ciberespaciales de comunicación? ¿Cuáles siguen estando vigentes y adquieren aún más importancia? ¿Existen hoy nuevos modos de definir las prácticas de lectura y escritura a partir de las condiciones que propicia internet? ¿Los rasgos emergentes de la escritura ciberespacial están permeando otros espacios sociales más formales como la academia y el quehacer profesional? ¿Qué implicaciones tiene todo ello para el ejercicio de nuestra ciudadanía?
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    ¿Qué hacer si te quedas atrapado en un BUCLE ANTITECNOLOGÍA? Cuando los padres de Louis llegan a la conclusión de que pasa demasiado tiempo pegado a todo tipo de pantallas, se les ocurre la PEOR SOLUCIÓN de todas: PROHIBIRLE el ordenador, la tablet ¡y hasta el móvil! Louis necesita un PLAN para volver a usarlos, y seguro que Maddy, su mejor amiga,acude al RESCATE. ¡LLEGA LA DIVERTIDA CONTINUACIÓN DE «MIS PADRES ME VUELVEN LOCO!».
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    En este volumen se desarrolla el método más sencillo y eficaz para aprender la ortografía, y mejorar y agilizar los mecanismos que multiplican la comprensión de las palabras. La bondad de la “ Ley de la Afinidad” radica en el hecho de que solo el 30%, más o menos, de las palabras del español son primitivas y el resto derivadas, y éstas, con muy pocas excepciones, conservan la misma ortografía de las primitivas. La novedad no radica tanto en el método, por cierto muy ágil y sencillo, como en la presentación pedagógica del trabajo, basado en un todo coherente que comprende multiplicidad de ejercicios y prácticas, y numerosas notas complementarias y respuestas, que no permiten que queden lagunas en la mente del usuario tras la exploración nimia de la obra.
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    La dominación que Roma ejerció en España desde el año 14 a.C. hasta el año 441 d.C., generó la imposición del latín como nueva lengua para los pueblos hispanos colonizados, el cual, al fusionarse con los dialectos que estos hablaban, dio lugar a la formación del español que hoy poseemos nosotros. Por eso, un 70% de él, procede de etimologías latinas, de las cuales, no menos del 99%, se han consignado en este libro. El objetivo de esta obra es cooperar a que la interpretación y la adquisición del vocabulario español cuente con una base más dinámica, sólida y científica, con base en las etimologías latinas. Su contenido consta de tres partes: a) De la raíz latina a la voz española; b) De la voz española a la raíz latina; y c) De un glosario, exhaustivo, de ejemplos que indican la ruta etimológica de cada vocablo. Es obra de apoyo y de consulta que no debe faltar en ningún aula en que se enseñe el español.
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    COMO HACER CERVEZA

    $33.000
    Con un poco de empeño es posible elaborar una más que aceptable cerveza casera. Para fabricarla no necesitamos muchos ingredientes ni un equipo demasiado complicado. Después de repasar las características de las cervezas más famosas, podremos llegar a elaborar una que se adapte a nuestros gustos y exigencias.
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    En este volumen se ha recopilado todo lo que hasta el presente se conoce sobre la partición mecanográfica de las palabras y toda la teoría que existe respecto al acento y la tilde. Estos temas estaban diseminados en obras académicas, manuales, textos y cartillas, sin ayudas ni soportes didácticos, y formulados, las más de las veces, no más que en la mera teoría. La casuística relacionada con la tilde diacrítica, que antes era vaga e imprecisa, aquí aparece tratada en forma clara y taxativa. Con la presente obra, el lector, el estudiante o el profesor, no tienen necesidad de salir del texto para perfeccionar su aprendizaje. Todo lo tiene ahí: teoría, ejemplos, ejercicios, respuestas, notas complementarias, y servicio de consulta rápida, a través del índice analítico, que aparece en las páginas finales de la obra.
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    Etrasa presenta el libro “Conducción y Seguridad Vial de Vehículos Adaptados”, escrito por Juan F. Dols Ruiz. Con un marcado carácter divulgativo, trata de acercar el conocimiento sobre el mundo de los vehículos adaptados a todo el colectivo de personas con discapacidad y a los técnicos involucrados en el proceso. Este texto es el primero que se publica en nuestro país en este ámbito.
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    El objetivo de la obra es facilitar la aproximación al estudio de las principales categorías conceptuales e institucionales del Derecho del Consumo y ello, principalmente, desde el punto de vista jurídico-privado. A este efecto se han sistematizado y analizado los derechos básicos de los consumidores y usuarios en el Ordenamiento jurídico español. Los autores parten de la legislación general reguladora de la defensa de los consumidores y usuarios, y principalmente de la Ley 26/1984, de 19 de julio sin olvidar, claro está, las distintas Leyes autonómicas promulgadas con el mismo objetivo que la norma estatal, ni tampoco obviar las propuestas de modificación de la misma a fin de continuar avanzando en la realización práctica de los referidos derechos. Asimismo, reviste especial interés la referencia que se realiza a la legislación sectorial: contratos bancarios, contrato de seguro, contratos celebrados a distancia, contratos celebrados fuera de establecimiento, crédito al consumo, multipropiedad, viajes combinados o vivienda, entre otros, presentando de este modo la obra una visión en conjunto de los derechos de los consumidores y usuarios. El objetivo de ser un trabajo fundamental a la vez que pedagógico se ve plasmado además en la existencia al final de cada uno de los capítulos de un apartado recordatorio de las principales ideas que se han pretendido transmitir a lo largo del mismo, así como de otro apartado en el que se plantean distintas cuestiones acerca de la materia expuesta que posibiliten la profundización y reflexión de los conceptos recogidos en el capítulo correspondiente. Cada uno de los diez capítulos concluye con una relación de bibliografía básica. Dirigido a: Oficinas Municipales de Información al Consumidor (OMICs), Asociaciones de Consumidores y Usuarios, Cámaras de Comercio, Universidades y Escuelas de Negocios con módulos de Consumo, fundamentalmente. Autores: Juan Miguel Echaide es Licenciado. en Derecho y Rafael Lara es Doctor en Derecho, Profesor Titular de la Universidad de Navarra y Presidente de la Junta Arbitral de Consumo de Navarra.
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    Este manual ha sido redactado con una metodología eminentemente práctica, por cuanto está pensado para todas aquellas personas, estudiantes y profesionales del comercio exterior que necesiten tener un enfoque claro y preciso sobre los aspectos más relevantes que intervienen en la contratación internacional.
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    Se trata en este manual de la Investigación de lesiones físicas, el robo y hurto de automotores, las investigaciones de seguros de vida, así como las Investigaciones de choques en accidentología vial y de casos especiales.
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    No es infrecuente leer una frase, que el uso –o abuso– ha convertido en tópica sin que por ello deje de ser cierta: la que alude a los libros sin edad, como un lugar sin límites. Este libro también es uno de ellos. Digamos que puede alegrar la mente y el corazón, de siete a setenta veces siete. El lector se divertirá con la técnica lingüística, las escenas ingeniosas, las frases imprevisibles, el surrealismo de algunas situaciones..., hasta que de pronto, en una sola frase final –que puede estar repleta de ternura, pero también de ironía y mordacidad–, el cuento queda vuelto del revés, y obliga a pensar en otra lectura nunca imaginada.Este libro ha obtenido el Premio al mejor libro juvenil de Suiza y el Premio de literatura infantil y juvenil alemana en 1996
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    Un libro con el que descubrirás catorce tópicos que utilizamos habitualmente con los hijos y que sin embargo, se pueden sustituir fácilmente por otras frases más beneficiosas y respetuosas con ellos.
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    El presente escrito es producto del proyecto de investigación La Constitución de 1991 a quince años de su expedición. Análisis de su origen, desarrollo e impacto en la transición hacia una verdadera democracia, que fue financiado por la Pontificia Universidad Javeriana Cali, se desarrolló a partir de julio de 2006. La finalidad central del proyecto era indagar, a través de los testimonios de los constituyentes –los protagonistas principales–, por las circunstancias que rodearon el proceso de expedición de la Constitución que fue promulgada ese año. De esto se desprende que la principal fuente de información en el curso de la investigación, hayan sido entrevistas en profundidad a un número significativo de delegatarios, que a modo de ver de quienes llevamos a cabo el proceso, presentan visiones que son comprensivas de un panorama muy amplio dentro del espectro ideológico que se hizo presente en el escenario constituyente. Los diálogos se llevaron a cabo a lo largo del segundo semestre del año 2006 por un equipo de tres investigadores.
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    Trabajo de investigación jurídica que va más allá de la presentación ordenada de datos y de la interpretación de las correspondientes reglas, pues aporta una reflexión profunda sobre las relaciones entre democracia y derechos humanos en dos sistemas internacionales de protección de estos derechos tan distintos como son el europeo y el norteamericano. Este trabajo de investigación jurídica que, yendo más allá de la presentación ordenada de datos y de la interpretación de las correspondientes reglas, implica una reflexión profunda sobre una parcela de la realidad social como objeto de estudio: las relaciones entre democracia y derechos humanos en dos sistemas internacionales de protección de estos derechos.
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    Diccionario inglés/español, español/inglés. Instrumento de consulta rápida y manejable en el que se han incorporado voces de uso común, de la lengua literaria y culta, y de la lengua de la calle. Se incluyen diferencias entre el inglés británico y el de Estados Unidos, además de que se distingue entre sustantivos contables e incontables, lo que es de utilidad para el uso correcto del singular y el plural.
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    Un recorrido esencial para reconocer la imagen de Dios y la relación con él en el cristianismo latinoamericano. El autor se reafirma en el Dios único que no "podemos dar por su- puesto" y que lo demás son proyecciones nuestras. Bucea en la historia de ese Dios en América Latina y va dibujando los rostros de Dios: el Dios del Evangelio, Dios imperial, el de la disciplina y el culto. Y después el de la restauración de la cristiandad, en su doble faceta dogmatica y de espiritualidad. Trigo repara en el Dios de la humanidad que propuso el Concilio y fue recibido por Medellín; "no el que actuó en el pasado y fijó normas y pautas inmutables, sino el que actúa en nuestra historia propiciando condiciones humanas de vida y que se convierte en el Liberador para superar lo que dificulta ese proceso humanizador"
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    DIRIGIR 6ED

    $62.300
    El problema es que nadie nos enseña a dirigir. Y aprender a hacerlo es lento y arriesgado. Imitar a jefes, aunque sean buenos, no garantiza que nos libremos de malos hábitos, de errores o de comportamientos mejorables. Lo que funcionaba suficientemente bien hasta no hace demasiado, resulta hoy insuficiente. Si dirige un equipo, si necesita mejorar su eficacia profesional, esta obra le será de gran utilidad. Recoge y sintetiza, de modo claro y ameno, lo más nuevo en eficacia directiva y manejo profesional. El objetivo de este libro es proporcionarle mayor eficacia, facilitándole la dirección de su equipo, la relación con compañeros, clientes y proveedores; y la comunicación con todo su entorno.
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    El lector tiene en sus manos un libro práctico, sin pretensiones teóricas, entretenido, con muchos ejemplos y anécdotas. Es una obra orientada a la aplicación inmediata de lo que propone, por lo que puede ser útil a muchos profesionales de la empresa y a estudiantes de grado o máster que quieran aprender sobre dirección, liderazgo y motivación de forma más amena que con un texto académico sobre esas materias. Este libro puede ser leído de manera lineal, capítulo por capítulo o como libro de consulta. Así, si lo que deseamos es aplicar los conocimientos adquiridos, es mejor hacer una lectura lineal. Pero si ya trabajamos con un equipo de personas, como mandos intermedios o directivos, es mejor ir aplicando lo aprendido en cada uno de los diferentes capítulos de manera progresiva y adaptando las técnicas, métodos y sugerencias a nuestro propio estilo de mando.
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    "Cuando el alumno este listo aparecerá el maestro". Este libro: Un maestro: para compartir y conservar. Un amigo: que le hablará con claridad. Una dulce golosina: desde el principio hasta el final. "Una vida inactiva es una muerte prematura"
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    Diseño de figurines y vestuario escénico' es una guía fundamental para perfeccionar las habilidades de dibujo y confección de vestuario teatral. Con numerosas imágenes, la autora explica paso a paso cómo dibujar las diferentes partes del cuerpo, los trajes, los accesorios, las caras, los niños y los distintos tipos de personajes (maternales, ancianos, sexis, malvados, etc.). A partir de simples esbozos, se ilustra cómo crear figurines de los personajes teatrales en todo su esplendor: centrándose en las proporciones y la masa corporal, la estructura ósea, las expresiones faciales y las extremidades. Se incluye todo un capítulo sobre diseño de vestuario con medios mixtos y digitales. Las herramientas de pintura de Photoshop, entre muchas otras funciones, permiten aplicar muestras de tejido sobre bocetos de forma virtual y visualizar diferentes efectos de iluminación sobre los trajes. Todo ello agiliza los cambios y modificaciones durante el proceso creativo y optimiza el trabajo en equipo al acelerar las comunicaciones.
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    Los procesos de conservación de los alimentos han evolucionado a lo largo de muchos siglos, pero recientemente la atención a las tecnologías no térmicas como la alta presión sugiere el inicio de una nueva dirección en el diseño de la conservación de alimentos. Este libro prepara a los profesionales, técnicos y estudiantes para los retos de conservación de alimentos del futuro, tales como la evaluación de tecnologías de conservación de alta presión y la selección de tecnologías de conservación de alimentos apropiadas. El libro se centra en los elementos principales del diseño de los procesos de conservación de alimentos: modelos cinéticos, modelos de transporte y modelos del diseño del proceso. Además, el análisis de estos procesos incluye los conceptos necesarios para estimar el impacto de un proceso en los componentes de los alimentos, incluidos los nutrientes y otros atributos de la calidad del producto. El objetivo general de este libro ha sido revisar la última información disponibles sobre el diseño de los procesos de conservación, con especial atención a la cinética de inactivación microbiana, fenómeno de transporte dentro de la estructura del producto y los impactos de los procesos sobre poblaciones microbianas y atributos de calidad del producto. Evidentemente, es un libro muy técnico y enfocado al profesional de la ingeniería de tecnología alimentaria, pero realizado por dos profesionales reconocidos en este campo mundialmente en diversos Congresos Internacionales de Ingenería y Alimentos.
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    El ABC del Comercio Electrónico Puedes empezar tu propio negocio en Internet y ganar mucho dinero. Solo debes conocer las bases para empezar hacerlo. ¿Tienes que Generar Más Dinero cada mes , ¿Tu salario no es suficiente para brindarte seguridad . La Persona que depende solo de su salario para pasarla bien, está cometiendo el ERROR de su vida. Si dejaras de Trabajar por cualquier razón, el dinero también dejará de llegar. Pierdes un día y pierdes la paga de un día - mientras los gastos continúan subiendo. ¿No crees que sea hora de que tengas un Negocio Propio con poco capital Inicial en Internet y empieces a trabajar desde tu casa y para ti Un negocio en internet como el que estoy mostrando en este libro, trabajará para ti las 24 horas del día, todos los días incluido domingos y feriados.
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    La constante y vertiginosa evolución de algunas formas de delincuencia, en especial cuando a la gravedad unen los componentes de la organización y la transnacionalidad, nos ha introducido en un mundo novedoso, diferente y mucho más complejo de lo imaginado hace pocos años. En este reciente y dinámico contexto se ha desarrollado, como pieza clave, un nuevo escenario dentro de una ?sociedad de riesgos? marcado por una crisis de la Administración de Justicia, más acuciada en el ámbito penal, siendo uno de los factores de esta situación la ineficacia de los medios o técnicas tradicionales de investigación criminal. En este sentido, a día de hoy todavía no se ha logrado alcanzar la fórmula ideal, respetuosa con derechos y garantías procesales constitucionalizadas, que logre poner coto a los avances de la criminalidad posmoderna sin tener que utilizar métodos de búsqueda de pruebas e informaciones que lesionen a los derechos fundamentales de las personas investigadas. Ante este panorama presentado surge nuestro interés en estudiar el tema de la actuación de la figura denominada ?agente encubierto? o ?agente infiltrado?.
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    Este libro presenta dos divertidas comedias y un drama de amor. Su genio, humor e interesantes juegos de palabras hacen de estas obras de teatro para jóvenes un punto de encuentro de la imaginación. Adicionalmente,el autor brinda a sus lectores excelentes indicaciones e ideas acerca de la puesta en escena de estas tres obras. Para niños de 11 años en adelante.
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    EL CO2 COMO REFRIGERANTE

    $138.750
    El dióxido de carbono fue uno de los primeros compuestos utilizados para conseguir el enfriamiento en un ciclo de compresión de vapor. Era barato, disponible y bien conocido. En los comienzos de la competición entre tecnologías de refrigeración (1870-1890), aparecía en segundo lugar detrás del amoniaco. Cuando por alguna razón no se podía utilizar el amoniaco, se recurría al CO2, a pesar de no ser tan eficiente ni tan fácil de usar como el amoniaco. En estos tiempos, también existían otros fluidos en competencia, tales como el éter etílico, chemogen y dióxido de azufre, que no se han vuelto a utilizar. Pero muchas ramas de la industria frigorífica se han beneficiado con la vuelta al dióxido de carbono, que como ya hemos dicho, es barato, está fácilmente disponible y nos resulta familiar. El CO2 perdió terreno en los años 1930, cuando los sistemas a base de amoniaco se consideraban más seguros y confiables. Y por otra parte, debido a la aparición de los fluorocarbonos, que eran baratos, seguros y fiables en los sistemas de refrigeración caseros y comerciales.
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    Deliciosas recetas veganas para todo el mundo. Con El gran libro de la cocina vegana, Áine Carlin, la autora vegana más vendida en el Reino Unido,ha escrito la biblia vegana definitiva, que con más de 125 recetas demuestra que en cada mesa hay cabida
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    Para realizar sus sueños de ser millonarios y conservar su dinero, Erik, Álex y Enara deben empezar por el principio y aprender nociones básicas de economía. Para ello, recurren a sus bisabuelos y con ellos emprenden un viaje apasionante que les lleva a crecer, no solo en el aspecto personal y económico; también aprenden valores fundamentales de la vida de adulto, de la sociedad y descubren que ser millonarios no es lo que ellos pensaban.
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    ¿Qué pasaría si las máquinas hablaran? ¿Qué nos contarían? ¿Qué pensaríamos si nos dijeran que llevan haciéndolo desde el siglo pasado? El lenguaje de las máquinas no es como el de las personas, pero se puede aprender.
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    Manual muy práctico para ejercitar la mente con ejercicios de inteligencia y saber el nivel intelectual que tenemos. Además, una serie de problemas específicos de matemáticas, habilidad espacial o verbal nos enseñará cuál es el área donde nos movemos mejor. Todo ello para aumentar la concentración, los niveles de atención y el razonamiento.
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    EL MUNDO EN QUE VIVI

    $64.500
    Con una escritura sobria y transparente, y a través de breves episodios, esta novela nos conduce, en un in crescendo de emociones, desde la primera infancia rural de una niña judía en Alemania, hacia el final de la Primera Guerra Mundial, al incremento de las crisis (inflación, desempleo, aumento de la influencia y victoria de los Nazis) [...] y a un desenlace sorprendente.Hay una felicísima imagen simbólica, que es la del lento avanzar de una tormenta que acaba por estar“justo encima de nosotros”. Asistimos a rituales judaicos públicos y domésticos, a una clara atracción alternativa entre la emigración a Estados Unidos y el sionismo. Queda el lector simultánea- mente sorprendido por la correspondencia y por las diferencias entre la adolescencia y la vida adulta en medios culturales muy diversos, pues hay miradas a la vida luterana, a la católica o al agnosticismo, al margen de la experiencia judaica ortodoxa. Aparecen figuras familiares de corte nítido: los abuelos del pueblo; el padre, tratante de caballos, fustigado por los antisemitas y fallecido de cáncer; los tíos progresistas Franz y Marie; el abuelo Markus; la amorosa abuelita Ester; Paul (el joven casi enamorado que se deja intimidar por el ambiente); Karl (el joven aniquilado de amor, culto y firme en sus convicciones)
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    Pájaros, trinos, alas y una desbordante imaginación es lo que encontrarán niños y adultos en El pájaro de los mil cantos. Este maravilloso libro ilustrado, te llevará tras el rastro de un misterioso pájaro capaz de imitar a todas las otras aves. En el recorrido descubrirás pájaros nunca antes vistos ni registrados por la ornitología. Pero, ¿lograrás encontrar al pájaro de los mil cantos? ¿Estás dispuesto a intentarlo? Solo necesitas afinar el oído con el compás de tu corazón.
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    María del Carmen Mastropierro se ocupa de la compleja temática relacionada con los fondos archivísticos de sujetos privados, a los documentos relativos, a su utilización con fines administrativos, jurídicos y de investigación histórica. No es raro para quien trabaja con archivos escuchar preguntas del tipo: qué son los archivos, para qué sirven, dónde se encuentran y cómo se puede recurrir a ellos, y si bien es muy sencillo dar respuesta con respecto a los archivos públicos, para los archivos privados resulta mucho más difícil. La autora encara las problemáticas fundamentales relativas al concepto de archivo privado, queriendo precisar, desde el punto de vista conceptual y jurídico, la diferencia entre archivo privado y archivo público, haciendo resaltar los elementos constitutivos para proponer una completa y exhaustiva definición de los mismos. Una ulterior temática encarada es aquella relacionada con las distintas tipologías de los archivos privados, condicionadas por las calidades, características y finalidades del ente productor; de hecho hay una sustancial diferencia entre un archivo producido por un ente privado (asociación, sociedad, etc.) y el archivo producido por una familia o por una persona física. Más adelante, la autora dedica un espacio especial al archivo privado como objeto de estudio presentando la documentación privada en varios aspectos: jurídico, filosófico y social. Por lo tanto analiza las distintas razones y motivaciones por las cuales un archivo privado es "creado", para pasar luego al análisis de las tipologías en particular: los archivos personales, los archivos de familia y los archivos de entes privados. El archivo personal nace como necesidad del individuo de conservar testimonios escritos de su actividad, de sus intereses, de las relaciones y de las relaciones mantenidas en los ambientes más diversificados en el curso de su existencia, archivo condicionado, como ejemplifica la autora, desde las características profesionales.
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    Este libro explica las competencias y las tácticas que incrementan la retención y la fidelización de clientes, y cuyo resultado es el incremento de beneficios en los negocios. Ofrece una visión de las características de la nueva economía e intenta que tomemos conciencia de la necesidad de compartir la información sobre el cliente con las personas del entorno de trabajo y de prepararles para los retos competitivos del mercado actual. Los retos de la revolución del cliente.- Algo se está cociendo.- La revolución del cliente ha llegado ya.- Los ganadores tienen una nueva perspectiva.- Cómo elevar el listón.- ¿Por qué el servicio?.- Opciones, opciones, opciones.- Si pierde la fidelidad del cliente, pierde sus ingresos.
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    «Al igual que esos antepasados que habitan siempre en las sombras de sus novelas, los personajes que Louise Erdrich ha creado en El vigilante nocturno acompañarán al lector mucho después de haber terminado el libro».
    New York Journal of Books

    1953, Dakota del Norte. Thomas Wazhashk es el vigilante nocturno de la primera fábrica inaugurada cerca de la reserva india de Turtle Mountain. También es un prominente miembro del Consejo Chippewa, desconcertado por un nuevo proyecto de ley que pronto se presentará ante el Congreso. El Gobierno de los Estados Unidos califica la medida como «una emancipación», pero más bien parece restringir aún más la libertad y los derechos de los nativos americanos sobre su tierra, sobre la base de su identidad. Thomas, indignado por esa nueva traición a su pueblo y aunque tenga que enfrentarse a todo Washing­ton D. C., hará lo imposible por combatirla.

    Por otro lado, y a diferencia de la mayoría de las chicas de la comunidad, Pixie Paranteau no piensa cargar de ninguna manera con un marido y montones de hijos. Bastante tiene ya con su trabajo en la fábrica, ganando apenas lo suficiente para mantener a su madre y a su hermano, por no hablar de su padre, quien solo aparece cuando necesita dinero para seguir bebiendo. Además, Pixie necesita ahorrar cada centavo para llegar a Minnesota y encontrar a Vera, su hermana perdida.

    Basada en la extraordinaria vida de su abuelo, Louise Erdrich nos entrega en El vigilante nocturno una de sus mejores novelas, una historia de generaciones pasadas y futuras, de preservación y progreso, en la que colisionan los peores y los mejores impulsos de la naturaleza humana, iluminando así las vidas y sueños de todos sus personajes.

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    Describir las características físico-químicas y microbiológicas de las leches de consumo, la nata y productos similares. Analizar los procedimientos de elaboración de leches de consumo, evaporadas, en polvo y productos similares, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar los tratamientos físicos y térmicos a la leche líquida y productos similares para elaborar leches de consumo, consiguiendo los niveles de conservación y calidad requerida. Aplicar los métodos de evaporación y secado de leche y de otros productos similares, consiguiendo la calidad requerida. Identificar los requerimientos y realizar operaciones preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de elaboración de leches de consumo, nata y productos similares. Analizar y sistematizar las técnicas de toma de muestras y análisis físico-químicos y organolépticos para la verificación de la calidad y parámetros establecidos en leches de consumo, nata y productos similares.
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    Como se indica en la introducción a la norma de calidad de las aceitunas de mesa: "Las aceitunas de mesa forman parte, junto con el aceite de oliva, de un sector con relevancia especial para España, debido a su carácter estratégico y a su gran implantación territorial, siendo España el mayor productor y exportador del mundo". Este libro tan concreto y único editado en la actualidad sobre este tema, estudia todos los aspectos concernientes a las aceitunas de mesa, tales como: El cultivo del olivo y variedades de aceitunas de mesa. Tecnología de la elaboración, conservación y envasado de las aceitunas de mesa. Alteraciones en la calidad. Equipos empleados en su elaboración y envasado. Norma de calidad de las aceitunas de mesa. Norma del CODEX para las aceitunas de mesa. Análisis sensorial de las aceitunas de mesa. Denominaciones de origen. Esta obra incluye gran cantidad de fotos, diagramas, gráficos y tablas que complementan las explicaciones. Es un libro único y de gran interés para profesionales del sector, empresas elaboradoras y envasadoras, productores, elaboradores de aceite de oliva, fabricantes de equipos, ingenierías, organismos oficiales y para la formación de nuevos profesionales.
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    - Desarrollar los procesos de elaboración de helados, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. - Diseñar y realizar decoraciones para los productos de heladería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Efectuar operaciones de acabado y decoración de productos de heladería de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de helados, ensayando modificaciones en cuanto a la forma y corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado.
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    Debate contemporáneo sobre el Trabajo Social Argentino y su proyección regional : Posibilidades y limitaciones
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    Las expresiones más usuales y el vocabulario más frecuente de la correspondencia. Ejercicios mediante modelos de cartas con sus soluciones. Ejemplos representativos de correspondencia comercial (pedidos, reclamaciones, ventas, avisos…)
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    Esta obra aborda los principales conceptos teóricos relativos al análisis del mercado, las estrategias de marketing, su planificación y ejecución. Tras una primera reflexión sobre las nociones de estrategia y marketing, los capítulos siguientes están dedicados al estudio de la función de análisis del marketing y al diagnóstico estratégico de la cartera de productos. La segunda mitad del libro se preocupa de la presentación y desarrollo del amplio panorama de las decisiones estratégicas que han de permitir a la empresa alcanzar la situación deseada. Finalmente, en los dos últimos capítulos, para completar el proceso de la dirección de marketing estratégico, se aborda la concreción de los análisis realizados en la elección de una estrategia, la elaboración de un plan estratégico de marketing, su ejecución y control.
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    Esta 2ª edición ampliada en casi 100 páginas y mejorada en varios capítulos, ya obtuvo en su primera edición el premio al mejor libro sobre bebidas concedido por GOURMAND BOOKS. Su autor, Antonio Tomás Palacios García, profesor de la Universidad de La Rioja, enólogo, doctor en Biología e investigador, ha mejorado y aumentado la primera edición de ‘Mitos y leyendas del vino’ que es una serie de artículos y reflexiones sobre algunas de las incongruencias más llamativas, en muchos casos asumidas sin motivo científico sino más bien por pura inercia y desconocimiento. Se trata de una publicación totalmente recomendable en la que, con un estilo cercano y cargado de ironía, pone negro sobre blanco algunos de los equivocados tópicos del mundillo que, en ocasiones, han hecho un flaco favor al sector porque, más que captar adeptos, han servicio para alejarlos. Este libro pone sobre la mesa, razones objetivas sobre algunas realidades del mundo del vino en la relación entre viticultores y bodegueros, para facilitar el conocimiento de muchos términos a veces indescifrables para el consumidor. El objetivo es aportar una visión, que de forma desenfadada y facilitando conocimientos accesibles a todos, elimina obstáculos para acercar el vino a los jóvenes y a los que se sientan excluidos de este mundo.
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    FINANCIAL STATEMENT

    $73.500
    This revised and expanded second edition of Ittelson's master work will give you that firm grasp of "the numbers" necessary for business success. With more than 100,000 copies in print, Financial Statements is a perfect introduction to financial accounting for non-financial managers, stock-market investors, undergraduate business and MBA students, lawyers, lenders, entrepreneurs, and more. Most introductory finance and accounting books fail either because they are written "by accountants for accountants" or the authors "dumb down" the concepts until they are virtually useless. Financial Statements deftly shows that all this accounting and financial-reporting stuff is not rocket science and that you can understand it! Ittelson empowers non-financial managers by clearly and simply demonstrating how the balance sheet, income statement and cash flow statement work together to offer a "snapshot" of any company's financial health. Every term is defined in simple, understandable language. Every concept is explained with a basic, straightforward transaction example. And with the book's uniquely visual approach, you'll be able to see exactly how each transaction affects the three key financial statement of the enterprise.
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    El libro del profesor Adolfo Blanco es un trabajo de razonamiento riguroso, de exposición sistemática y de notable profundidad conceptual. Aborda con acierto un tema de singular importancia para los países en vías de desarrollo, como lo es el de la formulación y evaluación de proyectos de inversión, estableciendo criterios de optimización que permitan determinar la rentabilidad financiera, económica y social de estos proyectos. Por otra parte, el trabajo tiene particular importancia desde el punto de vista académico, pues reúne las condiciones para convertirse en un texto-guía para los estudiantes que cursen esta asignatura. Extracto del Veredicto de ascenso a Profesor Titular de la Universidad Metropolitana dictado por los miembros del Jurado Evaluador cuyo presidente fue el Doctor Freddy Arreaza Leañez, quien se desempeñó como Vicerrector Administrativo, Secretario y Decano de FACES de la Universidad Metropolitana, y Vicerrector Administrativo de la Universidad Simón Bolivar. Este libro es uno de los mejores compendios que he revisado en la extensa bibliografía académica sobre formulación y evaluación de proyectos de inversión. Las razones que fundamentan esa afirmación residen en el rigor académico de su contenido, en la conceptualización del análisis económico, en su claridad pedagógica, y en la versatilidad y flexibilidad de sus aplicaciones prácticas. Otro mérito de este texto es sus claridad pedagógica por la lectura fluida que refleja un dominio poco común del castellano académico. Los ejemplos son muy claros y muestran un amplio campo para flexibilizar sus variables por los profesores que los utilicen como material de enseñanza. Economista Antonio Paiva Reinoso.Profesor de Formulación y Evaluación de Proyectos .UCV, UNIMET.Consultor Profesional
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    Sin duda, usted se ha dado cuenta de que la informática y el ocio digital ya forman parte de nuestra vida diaria. Se encuentra con ellos en el banco, en la cultura, en los viajes… Y le llaman la atención. Todos a su alrededor los emplean, ¿por qué usted no? Si usted se encuentra en esa edad en la que después de haber disfrutado de muchas cosas no quiere perderse nada del mundo actual, acérquese a ellos. Compruebe que no solo son un recurso escolar o laboral, sino que son también para usted. Solamente necesita este libro, un poco de tiempo, un poco de ilusión y un mucho de curiosidad.Esta guía le ayudará a entender y a disfrutar de la informática y el ocio digital. Encontrará un método sencillo, una forma cómoda de acercase al mundo de la fotografía digital y de extraer todo su contenido práctico. Con unas instrucciones fáciles, claras y precisas, sin complicaciones ni tecnicismos. Todo está a su alcance.
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    En esta obra se describen las bases biológicas y productivas de los taxones de seres vivos acuáticos que actualmente están sometidos a diferentes sistemas productivos. Se inicia con una descripción del sector pesquero y las alternativas que ofrece la Acuicultura. A continuación se aborda el estudio de la acuariofilia, los cultivos auxiliares, los fundamentos de la cría de moluscos y crustáceos, y la obra finaliza con el estudio de las producciones piscícolas.
  • Aprender a dibujar es más fácil que aprender a caminar, hablar, leer o escribir. Dibujar es simplemente hacer unos cuantos trazos sobre el papel, que representen alguna experiencia visual. Lo único que se necesita para dibujar con efectividad es el deseo de hacerlo, algo de persistencia, la capacidad de observar y la voluntad para corregir cuidadosamente cualquier error. Este último punto es muy importante. Los errores en sí mismos no son malos. Son oportunidades para mejorar, y deben corregirse siempre en cualquier proceso de aprendizaje. Este libro ofrece muchos de los ejercicios que incluyen los métodos tradicionales practicados por los estudiantes de arte y por artistas profesionales desde hace mucho tiempo. Si estos se siguen con diligencia, reflejarán el progreso de las habilidades para el dibujo. Temas que incluye: - Primera etapas. - Descripción de los implementos, cómo utilizarlos y tipos de papel disponibles: lápices, bolígrafos, carboncillo, grafito, papel suave o granulado, gramajes recomendados, etc. - Dibujo de objetos y composición de naturaleza muerta. - Dibujo de figuras planas, tridimensionales, cómo comenzar a dibujar, cómo corregir, identificación de la fuente de luz, composición de objetos, modelado, sombreado. Concepto de la perspectiva. - Reglas de la perspectiva, punto de fuga, línea de horizonte. - El mundo natural y figura humana. - Dibujo de plantas, paisajes, simplificación de figuras de animales, la figura humana y sus proporciones, el retrato, el desnudo, movimiento, etc. - Técnicas y claves para dibujar mejor.

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